七草粥

今願わずしていつ願う?今こそ無病息災を願う時!っとばかりに、今日は七草粥をいただきました。

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愛犬さくらさんがいた頃は毎日散歩に出て、目にする草花で季節の移り変わりを感じていたけど、今は毎日の散歩もなくなり、さらに昨年はCOVID-19の影響で余計に外に出なくなっちゃったから、せめてこーゆー季節の行事で季節を感じたいなって思ってみたり。

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七草粥と言えば、七草を刻みながら口ずさむ七草の歌ってあるらしいけど、なぜだか私は羽根つき歌が頭に浮かんできて口ずさみながら刻んだのでした。

無花果 人参 山椒に 紫蘇 

   牛蒡に 零余子

      七草 薑 九念母に 唐辛子

トントントントン・・・刻んで白ダシで味を調えたお粥に入れると、綺麗だなぁ。

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今日は煮魚が食べたいとリクエストがあったので、程良い大きさの天然真鯛を煮付けてみました。

少し甘めの味付けで身はふっくらしていて 「 これはウマぁぁぁ~~~い♪ 」 と大絶賛。

心の中でガッツポーズの私でした。笑

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七草粥

真鯛の煮付け

冷しゃぶサラダ (グリーンリーフ・キャベツ・紫キャベツ・スーパースプラウト・きゅうり・プチトマト・豚しゃぶ・アマニ油・ポン酢)

麦茶