今日はハヤトウリが4個あって、傷ませてしまう前にそろそろ食べ切れねばなりませぬ。

そんなワケで、1.5個は細切りにして豚肉と炒め物。

3.5個はツナと春雨と一緒に白ダシで煮物。

そして、先日作った青トマトのピクルスのピクルス液の残りでコリンキーを漬けておきました。

ハヤトウリにコリンキー、瓜だらけの晩ご飯になっちゃったな(^^;と料理を目の前にして気づいたのでした。笑

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ハヤトウリと豚肉の炒め物

ハヤトウリとツナと春雨の煮物

コリンキーのピクルス

玄米茶