順調に腱板炎の痛みが治まってくれていて、料理も不自由なく出来るようになりました。

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今日のお昼ご飯は、みょうが・大葉・キュウリ・生姜・青ネギ・トマトを刻んで刻んで刻んで刻んで、きのう何食べた?そうめん。

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晩ご飯は、玉ねぎ・人参を刻んで刻んで刻んで刻んで、小鯵の南蛮漬け。

とうもろこしも包丁でガガガッとそぎ落として、とうもろこしと卵のスープ。

ああ、手首が痛くないと何でもできる幸せ。笑

 

小鯵の南蛮漬け

焼き茄子 (おろし紅葉ポン酢・南蛮味噌)

ご飯 (白米・23穀米)

とうもろこしと卵のスープ

ジャスミン