毎日ジメジメで嫌ですが、気分はシャッキリしたいものです。

私の中で蒸し暑くてもカレーは最強説(笑)、今晩は茄子カレーにしまして。

箸休めは岩下の新生姜と、キュウリとミョウガで酢の物で口の中サッパリです。

とりあえず、酢の物の緑、岩下の新生姜の赤、茄子カレーに乗せた昨日の残りのパプリカのきんぴら風ととうもろこしご飯のおかげで、彩りだけは綺麗な晩ご飯になった気がします(^^)

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茄子カレー (パプリカのきんぴら風・とうもろこしご飯)

岩下の新生姜

キュウリとミョウガの酢の物

ジャスミン

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そして、カレーのお供には酒悦の福神漬け。

酒悦の福神漬けがスーパーで販売され始めたことを、最近知りました!