「 蕎麦とそうめん、どっちがいい? 」 と聞いた私に 「 久しぶりにくるみ蕎麦とかどう? 」 と夫。

蕎麦かそうめんかの2択を飛び越してメニューのリクエストがありましたので、今日はくるみ蕎麦にしました。笑

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夕方、くるみと白胡麻をすり鉢に入れて、いざ、ゴリゴリ・・・ゴリゴリ・・・

30分・・・ゴリゴリ・・・ゴリゴリ・・・

1時間・・・ゴリゴリ・・・ゴリゴリ・・・

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麺つゆを少し加えて・・・ゴリゴリ・・・ゴリゴリ・・・やっとくるみダレの完成です(^^;ふぅ。

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久しぶりのくるみ蕎麦、香りが良くて相変わらずの美味しさでしたね。

料理の手間ひまが報われるとは、まさにくるみ蕎麦のこと。ふっふっふ。