久しぶりにとんかつを作ろうかな~っと思って買って来た豚ロース肉でしたが、揚げ物がちょっと重く感じたので(←そーゆーお年頃なのね。笑)トンテキに変更しました。

表面に塩コショウをガリガリとふりかけて、ニンニクスライスで香りを出してジュワワーッと焼いたシンプルトンテキ、これが好きなんですよねぇ♪

今週は仕事がずっと忙しそうだった夫の労を労うべく、金曜のガッツリ晩ごはんでした(^^)

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 トンテキ

ブロッコリー (やまやのめんたいマヨネーズ)

ひたし豆

昨日の残りの大根と昆布と豚肉の煮物

ピクルス

ご飯 (白米・押し麦・古代米

お味噌汁 (長ねぎ・お麩)

麦茶