五郎島金時芋のいもみつ

食後、デザートにヨーグルトをいただくことに。

プレーンヨーグルトにかけたのは、先日いただいた甘納豆かわむらの五郎島金時芋を煮る時に出るいもみつ。

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色はほんのり金色。

そのままちょっとなめてみたら、甘さはわりと控えめだけど、お芋の香りがフワッ。

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そして、商品のお勧め通りヨーグルトにかけていただいてみたところ、ヨーグルトの酸味でお芋の香りはさほど気にならず、優しい甘みでとても食べやすかったですね。

今日も金沢土産で口福でした(^^)