ちゅるちゅるっと春雨いっぱい食べたーい!!!

ってことで、今晩はシャンタン鍋。

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味付けはシャンタンのみ。

先にシャンタンスープで手羽元をホロホロになるまでじっくり煮込んで、後から白菜・えのき・豆腐・そして本日のメインの春雨をドサッと真ん中に積んで、野菜が柔らかく煮えたら完成。

シンプルだけど、これがまぁ~美味しくて美味しくて、春雨エンドレスでした。笑

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そして今晩は夫のお土産あり♪

翠江堂のいちご大福・こなし(栗形)・求肥(富有柿)。

www.suikoudou.jp

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なんか、ちゃんとした和菓子いただくの久しぶり~

栗形は真ん中に大粒の栗がまるっと入っていて栗そのもの。

富有柿はもっちりとした牛脂がなんとも美味しく。

いちご大福は安定の美味しさ、マイいちご大福ナンバーワン!

思いがけず美味しいお菓子とお茶がいただけて、ニンマリ(^^)

口福の秋の夜長、どうもごちそうさまでした。