デザートは高知アイス

冷蔵庫にある食材で考えたら、水炊きになった、と言った感じの晩ご飯。笑

なにより、鍋に水と昆布を入れて取った昆布だしだけで材料を煮て、あとはお好みでポン酢やごまだれで食べれるのだから、本当に楽。

鍋は野菜たっぷり食べれるし楽だし、イイことづくめ。

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水炊き (鶏もも肉・白菜・長ねぎ・椎茸・豆腐)

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そして今日はデザートが。

高知県民に愛される高知アイスのアイスです。

左がミレービスケットアイス、右がひまわりコーヒーアイス。

で、ひまわりコーヒーアイスはひまわり乳業のコーヒー飲料の味だって見当がつくけど、ミレービスケットをどうやってアイスにしたんだろう?と興味津々でした。

砕いてアイスにまぜてクッキー&クリーム風なのか?

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 っと思いきや。

バニラアイスにミレーがドンドンと2枚乗っているアイスでした。

なんか・・・雑だよね。笑

でも美味しかったので、よし(^^)