明日は私が出かけることになり、夫はその兼ね合いで家で仕事の日にしてもらったので(みにゃのご飯とかお願いしました)、明日のお昼ご飯でも温めれば食べれるようにと今晩はカレーを作りました。

カレーって作り置きご飯として最適よね、温めてご飯にかけるだけで万能の美味しさなんだもん。

ありがたい。

そして今日は、スーパーで紅ずわい蟹コロッケが売っていてとても美味しそうだなと思い、2個買って来てカレーにトッピングしてみました。

へっへっへ、チキンと野菜のカレーに紅ずわい蟹コロッケ、なんかテンションあがるぅ~~~♪

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チキンと野菜のカレー紅ずわい蟹コロッケトッピング

残りもののこんにゃくの煮物

らっきょうの甘酢漬け

サラダ (水菜・ブロッコリースプラウト・荏胡麻油・玉ねぎドレッシング)

麦茶