今日は昨日に引き続き、市販の麺つゆシリーズでそうめんをいただきました。

実家からもらったそうめんがまだまだ残っているので、暑いうちに食べちまいましょーってことで。

今日の麺つゆは、ヤマキの「真鯛塩つゆ ゆず風味」

ヤマキのHPを検索してみたけど商品が出て来ないので、もう販売は終了していて店頭にある在庫のみなのかも。

1人前×2袋入っていて、水80mlで薄めます。

塩ベースなのでけっこう塩味が強いのかな?と思いましたが、鯛だしの風味に柚子の香りで程よい塩味、さっぱりそうめんに良く合うつゆでしたね。

とても気に入りまして、そうめんもツルツルと美味しく完食!

色んな麺つゆを試してみるのもイイもんだなと、新たな楽しみを発見です(^^)

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そうめん (真鯛塩つゆ)

天麩羅 (茄子・かぐらがらし・蓮根・椎茸・人参)

日本酒 (天狗舞 山廃純米大吟醸

 

天麩羅をつまみながら日本酒をちびちび、旨し。