天狗舞 山廃純米大吟醸

「 ヒジョーに美味しいお酒がある 」 と聞いて、そー言えば最近日本酒飲んでないなぁ~なんて思ったらムショーに味わってみたくなってしまい、ネットでお取り寄せ。

家にいながらにして昨日注文して今日の夕方には届くんだから、便利でありがたい世の中です。

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で、届きましたのが、こちら。

車多酒造の天狗舞の山廃純米大吟醸

www.tengumai.co.jp

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今日は金曜の夜だし、せっかく美味しいお酒が届いたし、ってことでお酒に合いそうな料理をちょっと並べて、家飲みしました(^^)

焼きハラス

冬瓜とツナの煮物

焼き茄子

かぼちゃ天・鶏天 (天つゆは白ダシに柚子皮の摩り下ろし)

サラダほうれん草とプチトマト(ピエトロドレッシングで)

きゅうりのキューちゃん

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いただいてみると、香りはフルーティー、最初の口当たりはとてもマイルド、でも後味スッキリ、確かにとても美味しいです。

お酒が強くなくても、チビチビと飲み続けられてしまう感じが怖い。笑

ただ、自分の好みとしては、後味も少し甘みが口に残る感じが好きなので、たぶんこのお酒は普段から日本酒を色々と味わっていて日本酒を知っている人ほど分かるうなるような美味しさなんだろうなと思ってみたり。

でも、好みはあるにせよ、やはり美味しい日本酒には違い無いですよ。

日本酒は冬に合うかな、なんて思っていたけど、煮たり焼いたりした夏野菜と一緒にいただく日本酒ってのも、美味しいもんですわ♪

ごちそうさまでした。