粘り勝ち

ローストビーフ・・・

食べたいな・・・

肉、買おうかな・・・

どうしよっかな・・・

事あるごとに呟いていたら、夫がローストビーフを作ってくれました。

ふっふっふ、私の粘り勝ちです。

食べ物の執着は最強なのでございます。笑

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牛肉の表面にガリガリとブラックペッパー多めでまとわせて、フライパンでジュワワーッ!

フライパンからお皿にあげて熱を中に浸透させて落ち着かせてから、再びフライパンでジュワワーッ!を繰り返し。

最後にアルミホイルとタオルで丁重におくるみして、しばし待って出来上がり。

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せっかくなので、夫特製ローストビーフをメインに据えて、家飲みにしました♪

自家製にんにく醤油をつけていただけば、赤身のお肉の旨みが最高に美味しい~~~

日曜の夜、2人で台所に立って料理して、好きなものを食べながら飲みながらのんびり過ごす。

うん、いい休日だ。