久しぶりに豚肉の紅茶煮を作りました。

お酢のタレでさっぱり、豚もも肉でヘルシー、でもガツンとお肉を食べれて、これからの季節向きの料理だわね。

刻んだレタスを敷いてスライスした豚肉の紅茶煮を乗せて、お酢ベースのタレと荏胡麻油を少々かけて、湿度が苦手な私たち夫婦の梅雨バテ予防メニューでした(^^)

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 豚肉の紅茶煮 (レタス)

高野豆腐と小松菜の煮びたし

らっきょうの浅漬け

ラディッシュの甘酢漬け

しば漬け

ご飯

お味噌汁 (ミョウガ・長ねぎ・豆腐)

麦茶