うるい・タラの芽・ふきのとう・うど・スナップエンドウ・新玉ねぎ、ぼちぼちスーパーにも春の野菜が並び始めました。

そしてもう少ししたら、私の大好きな筍のシーズンもやってくる。うっひっひ。

そして本日は新玉ねぎを買ってきたので、シンプルにスライスしてサッと水にさらし、ブロッコリースプラウトと合わせてサラダにしました。

シャクシャクとした食感、さっぱりしてて美味しいっすね。

食欲の秋ならぬ、食欲の春の到来でございます。笑

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豚肉のマヨネーズ炒め

新玉ねぎとブロッコリースプラウトのサラダ (和風ドレッシング・荏胡麻油)

らっきょう

もずく酢きゅうり

ご飯

お味噌汁 (豆腐・小ねぎ・卵)

ストレートティー