今日は男子ごはんで紹介されていた栗原心平さんレシピの大根マーボーを作ってみました。

大根でマーボー・・・

正直、どんな感じになるんだろう?と番組を見ながら思っていました。

が、実際に作って食べてみたら、味付けは中華と言うより和食に近い感じのかな。

それに大根は番組内でも栗原心平さんが言っていましたがシャキシャキの食感を楽しむ感じなので、ご飯のおかずなんだけど漬物を食べているようでもあり、新感覚でしたね。

「これはありだね、あり。」と夫婦で意見一致でした。笑

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 大根マーボー

らっきょうの甘酢漬け

サラダ (グリーンリーフ・トマト・シーザードレッシング)

ご飯 (白米3:押し麦1)

お味噌汁 (生わかめ・みょうが)

麦茶