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今日は久しぶりにホットプレートを引っ張り出して、夫特製千切りキャベツたっぷりふわふわお好み焼きと。

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ホルモンうどんを作ってみました。

ホルモンミックスを買って来て初めてホルモンうどんを作ってみたのですが、ホルモンから出る脂の量が凄くて凄くてホットプレートが一面の油になってしまったので、キッチンペーパーをどっさり使って油を拭き拭き何とか完成です。ふぅ。

ホルモンの旨みがうどんにからんで、初めて作ったにしては美味しく出来たと思います。

が、上記の様にとにかく脂が凄かったので、食べ終わった後に家の中に脂のにおいが充満してしまいまして・・・

食事の後にファブリーズしまくることとあいなりました(^^;