とち餅

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先日銀座界隈をぶらぶらしていた時、コウノトリの恵み豊岡(豊岡市アンテナショップ)を発見し 「 豊岡市のアンテナショップ・・・? 」 気になって寄ってみました。

だってアンテナショップと言えば〇〇県のアンテナショップと言った感じで県単位のようなイメージがあるんですけど、市のピンポイントのアンテナショップって珍しくありません?

そして今回はとち餅を買ったのですが、そもそも、とちの実ってどんな実なんだろう?美味しいのかな?と興味津々だったのです。

とち餅を買ってから、ネットでとちの実を調べて初めてどんな実なのか初めて知ったのですが、意外と大きな実で、ちょっと栗に近い容姿。

でもとち餅の味は栗の様な甘みはなく、苦味やクセも無く、今回はきな粉と黒蜜でいただきましたが柔らかくてとても美味しかったです。

今まで食べたことの無かった食材や知らなかった食材を初めて食べてみるのって、楽しいです(^^)