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肉も無い、魚も無い、野菜もキャベツと人参と玉ねぎと・・・とにかくまぁ、冷蔵庫の中がイイ感じにスッカラカン

でも買い物に行くのメンドクセェ~・・・

ってことで、何とか有り合せ食材で作ったのが今日の晩ご飯。

トマトスープはトマト缶に水を加えて、キャベツ、玉ねぎと人参のみじん切りと、冷蔵庫に数本残っていたシャウエッセンを刻んで、塩コショウとコンソメで。

パスタは、先日夫がバジルとくるみで作ってくれていたジェノベーゼソースをベースに、ツナ缶とキャベツをニンニクとオリーブオイルで炒めて、ツナとキャベツのジェノベーゼに。

肉も魚も無くてもウインナー4本とツナ缶1個で乗り切れました。

そして、限られた食材で作った割には、色だけはとても綺麗な晩ご飯となりました。笑