お酒

先日作った無水カレーですが、1日1食は無水カレー生活を続けてきて、本日の晩ご飯でいよいよラストとなりました。 ああ、何度も言っちゃうけど、今回の無水カレーは本当に好みの美味しさだったなぁ・・・ 今日は炒め揚げした野菜をトッピングして最後まで…

ふぅぅぅ~・・・気持ちが沈みます。 今日はホーム戦でスタジアムへ応援に行きましたが、今日も負けて連敗、しかも順位も最下位。 選手も監督もサポーターたちも、みーんな苦しい状況です。 諦めるのはまだ早い、意気消沈していても仕方ない、とは頭では分か…

久しぶりのCEL-24

今日は家飲みと決めていました。 なぜなら、昨日行った高知のアンテナショップで私の一番好きな日本酒 亀泉酒造株式会社 のCEL-24を入手したからです♪ つまみは、同じく高知のアンテナショップで買った生節 レンチンのイカしゅうまい 夫が作った生春巻…

バラ焼きとYEBISUプレミアムホワイト

今日はホーム戦でスタジアムがある最寄り駅まで行きまして、そこから市が運営しているコミュニティサイクルを借りてスタジアムへ向かいました。 いわゆる時間貸しのレンタサイクルなんですけど、町の中にポートが幾つもあって、いつでもどのポートでも自転車…

常陸野ホワイトエールと餃子大会

ビールを飲めるようになったらイイな作戦で最近色んなホワイトビールを飲んでいるのですが、今日は常陸野ネストビールの常陸野ホワイトエールを飲んでみました。 私が思うほど軽いビールではありませんでしたが、後味と言うかほんのり鼻に残るオレンジピール…

筍たっぷり春巻き

今日の筍料理は、春巻きにしてみました。 筍の食感のある根元の部分を細切りにして、もどした春雨と干し椎茸と豚挽き肉を一緒に炒めてとろみをつけて、具を作り。 お皿に広げて熱を取り。 あとはクルクルっと春巻きの皮で包んで、揚げるだけ。 自分で春巻き…

ホルモンとビールと夜散歩

先日注文しておいた阿蘇の牧場で育ったあか牛甲誠牛のミックスホルモン(500g×2パック)が届いたので、さっそく1パック晩ご飯でいただきました。 あか牛と言えば、阿蘇の内牧にあるいまきん食堂で食べた赤牛丼! あのお肉を食べたのがきっかけで赤身の…

カラフルミニトマトと林檎のラガー

今日は、先日注文して心待ちにしていたげんき農場のカラフルミニトマト1.6kgが届きました♪ 箱を開けた瞬間の、この玉手箱感ったらもう!笑 綺麗ですねぇ~~~ 色が違うだけでなく味も食感も個性のあるプチトマトたち、さっそく今日の晩ご飯でいただくこ…

JA熊本のデコポンチューハイ、これ美味しいのよね、見つけるとかなりの確率で買ってしまうチューハイです。 メイン料理と言うかメインつまみは夫のリクエストによりケンタロウさんレシピの酢鶏と、箸休めは優しい味の蕗とお揚げさんの煮物。 酢鶏はレシピ…

獺祭 甘酒

食事の後に、これはデザートと言えるのかな?獺祭の甘酒を初めていただいてみました。 www.asahishuzo.ne.jp 昨年末に駅前の酒屋さんへ行った時に、この獺祭の甘酒を買いたかったんだけど、売り切れてしまっていて買えなかったんですね。 で、年が明けて先日…

羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて

駅前の酒屋さんの 羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて 入荷しましたのお知らせが目につきました。 fumigiku.co.jp 気になったのは、そのお酒の紹介文。 生まれたままの日本酒を一切の加工をせず無濾過、最短時間で瓶詰め。 搾りたてのジューシーな旨さ…

30BY 奥播磨 純米にごり酒 活性すくい汲み

駅前の酒屋さんはスーパーではなかなかお目にかかれない酒蔵の酒粕を取り揃えていることが多いので、毎年年末に正月の甘酒用に買いに行くのが恒例になっているのですが、昨年はお店に行くのが年末ギリギリになり過ぎてしまったせいで酒粕も1種類(しかも前…

万弥

龍朋で食事をした帰りに、神楽坂の総菜屋「万弥」に寄って、お惣菜を少しずつ数種類いただいてきました。 このお店の存在は前々から知っていて、大粒の美味しい麦茶を買ったこともありましたが、お惣菜をいただいたのは今日が初めて。 先日の食彩の王国でお…

秋茄子が2本とゼブラが1本残っていて、そしてオクラ1袋もそろそろ食べた方がいい感じかな。 ってことで、今日は茄子とオクラの揚げびたしを作りました。 茄子もオクラも大きめに切って、揚げびたしと言いつつ揚げずにフライパンで油多めで炒めて(少しで…

今日は、夫が砂肝をおろしポン酢で炒めた物を作ってくれて、私は豚小間肉を少し使って豚汁みたいなお味噌汁と、牛肉とごぼうで柳川風を作り、肉!肉!肉!な晩ご飯。 最近ちょっと野菜の価格が落ち着いてきてくれたので、野菜をなるべく多く食べるように心が…

利き梅酒セット

CHOYAの利き梅酒セットなるものを買ってみたので、今日は家飲みにしました。 白加賀、南高、鶯宿、の3種類。 定番の南高梅の梅酒が一番梅の味も甘みも濃く感じ、白加賀と鶯宿は青梅でサッパリ系で、私は程良い甘さとサッパリ感の白加賀が好みでした(…

亀泉 純米吟醸原酒 高育63号

今日は晩ご飯の時間が早めだったので、夜はのんびりお酒をいただきました。 本日の一献は、亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 亀泉のCEL-24以外のお酒は初めて頂くので、とても楽しみにしていました。 お味は、CEL-24に比べると辛口って言うのかな、かなりスッキ…

こちらこそ、ありがとうございます

COVID-19の影響で流通にも支障が出て、色んな食品や商品が普段出荷している所に出荷できずに滞留してしまって困っているため、そのような生産者と消費者を直接結びつけるような販売サイトが幾つも出来ているのは知っていました。 そして、生産者としても売れ…

至福の祝杯

今日、私は数ヶ月ぶりに電車に乗りました。 向かったのは西武池袋本店。 COVID-19の感染者数が再び増え始め、こちら埼玉県でも東京都でも不要不急の外出は控えて~と騒ぎ始めていると言うのに、私は何としても池袋に行きたかったのです。 なぜなら、私の一番…

とりあえず食べた物の記録写真だけUPします。 刺身 蒸かしとうもろこし 小松菜のナムル ハツ 珍味各種 CEL24

虎斑霧島

焼酎はまだまだ初心者の域を出ない私たち夫婦なので、ゴリパラ見聞録に影響されて(笑)最近は黒霧島からスタートしまして、次に茜霧島、そして今回は虎斑霧島を味わってみることにしました。 www.kirishima.co.jp がるっと ふわっと・・・どんな感じなんだ…

今日も夫は家で仕事に追われて疲労の色が滲み出始めてきたので、パワー充電してもらうメニューってことで餃子を作りました。 明日は日曜なので匂いを気にすることなくニンニクたっぷり餃子にしてみました。 いつものように 「 ウマい! 」 とパクパク食べて…

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします(^^) 大晦日、例年通りゆく年くる年を見ながら、2人で湊を寄ってたかってナデナデしながら、2人と1匹でまったりと新年をむかえました。 そして、本当はその後に近所の神社とお寺さんに初…

結婚記念日

今日は19回目の結婚記念日。 明日から結婚20年目です。 ・・・・・20年目に突入?!ちょっとビックリです。笑 あの日のちょうど今頃は、結婚式が終わって、レストランに移動して、2次会パーティーをやっていた頃だな。 あれからずいぶん時間が経ちま…

加賀おでんと酒楽

嬉しいことに、金沢土産の恩恵はまだまだ続いております(^^) 今晩は、スギヨの加賀おでんをいただいてみました。 こちらも金沢駅のスーパーで手に入れたものです。 そしてお酒は、ひがしやま酒楽の 純米吟醸 酒楽(数馬酒造)。 higashiyamasyuraku.busi…

天狗舞 山廃純米大吟醸

「 ヒジョーに美味しいお酒がある 」 と聞いて、そー言えば最近日本酒飲んでないなぁ~なんて思ったらムショーに味わってみたくなってしまい、ネットでお取り寄せ。 家にいながらにして昨日注文して今日の夕方には届くんだから、便利でありがたい世の中です…

一刻者 茜

今日から3月です。 今日は金曜日です。 近所のスーパーで春の食材フェアをやっていました。 っと理由は色々ありますが、とにかく、今晩は私の独断で家飲みをすることにしました。笑 あさりはおダシで煮てあさりうどんに。 ホタルイカは醤油をちょっとつけな…

湯豆腐とHANABI

東横のれん街で豆腐がちょっとお買い得だったので、せっかくなので美味しそうなのを幾つか買ってきて湯豆腐にしました。 湯豆腐でいただいたのは、「尚太郎」と言うブランド?の木綿豆腐(こちらは商品名や会社名で検索しても出て来なくて、東横のれん街の吉…

亀泉酒造 CELー24

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 元旦、朝風呂に入りさっぱり身支度を整えてから、正月料理をいただきました。 雑煮 お煮しめ 夫特製ローストビーフ2種 黒豆 栗きんとん こはだ粟漬 井上蒲鉾店の梅花はんぺん 松前漬け 赤蕪…

りんごに恋したお酒

週末に買い出しに行きそびれてしまったので月曜日の今日になって買い物へ行ったのですが、ちょっとご無沙汰していたスーパーに久しぶりに行ったら私の中の買い物スイッチがON! アレも買っておくか、コレも買っておこう、と買い物かごに入れているうちに気…