お酒

万弥

龍朋で食事をした帰りに、神楽坂の総菜屋「万弥」に寄って、お惣菜を少しずつ数種類いただいてきました。 このお店の存在は前々から知っていて、大粒の美味しい麦茶を買ったこともありましたが、お惣菜をいただいたのは今日が初めて。 先日の食彩の王国でお…

秋茄子が2本とゼブラが1本残っていて、そしてオクラ1袋もそろそろ食べた方がいい感じかな。 ってことで、今日は茄子とオクラの揚げびたしを作りました。 茄子もオクラも大きめに切って、揚げびたしと言いつつ揚げずにフライパンで油多めで炒めて(少しで…

今日は、夫が砂肝をおろしポン酢で炒めた物を作ってくれて、私は豚小間肉を少し使って豚汁みたいなお味噌汁と、牛肉とごぼうで柳川風を作り、肉!肉!肉!な晩ご飯。 最近ちょっと野菜の価格が落ち着いてきてくれたので、野菜をなるべく多く食べるように心が…

利き梅酒セット

CHOYAの利き梅酒セットなるものを買ってみたので、今日は家飲みにしました。 白加賀、南高、鶯宿、の3種類。 定番の南高梅の梅酒が一番梅の味も甘みも濃く感じ、白加賀と鶯宿は青梅でサッパリ系で、私は程良い甘さとサッパリ感の白加賀が好みでした(…

亀泉 純米吟醸原酒 高育63号

今日は晩ご飯の時間が早めだったので、夜はのんびりお酒をいただきました。 本日の一献は、亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 亀泉のCEL-24以外のお酒は初めて頂くので、とても楽しみにしていました。 お味は、CEL-24に比べると辛口って言うのかな、かなりスッキ…

こちらこそ、ありがとうございます

COVID-19の影響で流通にも支障が出て、色んな食品や商品が普段出荷している所に出荷できずに滞留してしまって困っているため、そのような生産者と消費者を直接結びつけるような販売サイトが幾つも出来ているのは知っていました。 そして、生産者としても売れ…

至福の祝杯

今日、私は数ヶ月ぶりに電車に乗りました。 向かったのは西武池袋本店。 COVID-19の感染者数が再び増え始め、こちら埼玉県でも東京都でも不要不急の外出は控えて~と騒ぎ始めていると言うのに、私は何としても池袋に行きたかったのです。 なぜなら、私の一番…

とりあえず食べた物の記録写真だけUPします。 刺身 蒸かしとうもろこし 小松菜のナムル ハツ 珍味各種 CEL24

虎斑霧島

焼酎はまだまだ初心者の域を出ない私たち夫婦なので、ゴリパラ見聞録に影響されて(笑)最近は黒霧島からスタートしまして、次に茜霧島、そして今回は虎斑霧島を味わってみることにしました。 www.kirishima.co.jp がるっと ふわっと・・・どんな感じなんだ…

今日も夫は家で仕事に追われて疲労の色が滲み出始めてきたので、パワー充電してもらうメニューってことで餃子を作りました。 明日は日曜なので匂いを気にすることなくニンニクたっぷり餃子にしてみました。 いつものように 「 ウマい! 」 とパクパク食べて…

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします(^^) 大晦日、例年通りゆく年くる年を見ながら、2人で湊を寄ってたかってナデナデしながら、2人と1匹でまったりと新年をむかえました。 そして、本当はその後に近所の神社とお寺さんに初…

結婚記念日

今日は19回目の結婚記念日。 明日から結婚20年目です。 ・・・・・20年目に突入?!ちょっとビックリです。笑 あの日のちょうど今頃は、結婚式が終わって、レストランに移動して、2次会パーティーをやっていた頃だな。 あれからずいぶん時間が経ちま…

加賀おでんと酒楽

嬉しいことに、金沢土産の恩恵はまだまだ続いております(^^) 今晩は、スギヨの加賀おでんをいただいてみました。 こちらも金沢駅のスーパーで手に入れたものです。 そしてお酒は、ひがしやま酒楽の 純米吟醸 酒楽(数馬酒造)。 higashiyamasyuraku.busi…

天狗舞 山廃純米大吟醸

「 ヒジョーに美味しいお酒がある 」 と聞いて、そー言えば最近日本酒飲んでないなぁ~なんて思ったらムショーに味わってみたくなってしまい、ネットでお取り寄せ。 家にいながらにして昨日注文して今日の夕方には届くんだから、便利でありがたい世の中です…

一刻者 茜

今日から3月です。 今日は金曜日です。 近所のスーパーで春の食材フェアをやっていました。 っと理由は色々ありますが、とにかく、今晩は私の独断で家飲みをすることにしました。笑 あさりはおダシで煮てあさりうどんに。 ホタルイカは醤油をちょっとつけな…

湯豆腐とHANABI

東横のれん街で豆腐がちょっとお買い得だったので、せっかくなので美味しそうなのを幾つか買ってきて湯豆腐にしました。 湯豆腐でいただいたのは、「尚太郎」と言うブランド?の木綿豆腐(こちらは商品名や会社名で検索しても出て来なくて、東横のれん街の吉…

亀泉酒造 CELー24

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 元旦、朝風呂に入りさっぱり身支度を整えてから、正月料理をいただきました。 雑煮 お煮しめ 夫特製ローストビーフ2種 黒豆 栗きんとん こはだ粟漬 井上蒲鉾店の梅花はんぺん 松前漬け 赤蕪…

りんごに恋したお酒

週末に買い出しに行きそびれてしまったので月曜日の今日になって買い物へ行ったのですが、ちょっとご無沙汰していたスーパーに久しぶりに行ったら私の中の買い物スイッチがON! アレも買っておくか、コレも買っておこう、と買い物かごに入れているうちに気…

一刻者

今日は秋空の下ぶらぶらと散歩出来て気分も良くて、せっかっくなので夜は美味しいお酒でも飲みたいね~と選んだのは、芋麹本格芋焼酎「一刻者(いっこもん)」です。 最近少しずつ焼酎にもチャレンジしていまして、今回は初めて芋も麹も黄金千貫100%と言…

黒霧島

今日は買い物ついでに中途半端な時間にお昼ご飯を食べてしまったので、夜は軽く家飲みにしました。 ゴリパラ見聞録を真似して、本日の一献は・・・テテェ~ン!黒霧島~~~! 先日の日記にも書きましたが、これから少しずつ焼酎を味わえるようになりたいと…

よろしく千萬あるべし

今日も寒い中けっこう歩き、色々と美味しそうなものを調達してきたので、夜はぬくぬく家飲みです。 今日のお酒は、八海山 本格米焼酎黄麹三段仕込み よろしく千萬あるべし。 www.hakkaisan.co.jp 八海山の清酒造りの技術を取り入れた高品質な米焼酎です、っ…

酒粕 下村酒造店の奥播磨

毎年お正月が近づくと、駅前の酒屋さんでお正月用の日本酒と甘酒用の酒粕を買います。 この酒屋さんのご主人が選んで店に並べる日本酒は、味の好みはありますが間違いのない美味しさで、季節折々の旬のお酒情報も知ることが出来て、我が家はこの酒屋さんのご…

伊根満開

新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 2018年、平成30年、元旦は雲一つない晴天に恵まれ、気持ちの良い一年のスタートとなりました。 大晦日、おせち料理に取り掛かるべく台所に入り 「 元気ですかッ!元気があれば何で…

神の河ライト

「 魚が食べたい。 」 夫のリクエストで向かったのは、いつもの角上水産。 今日はあいなめを一匹買って、身は刺し身用にさばいてもらい、アラもいただいてきてアラ汁にしました。 刺し身は身がもっちりとした食感で、淡泊だけどなんとも美味しかったですね。…