おやつ

週末バンザイ

未だにマスク生活は続いているものの、巷では老若男女みなさんわりと普通に生活されている雰囲気が広がってきた感じがしている今日この頃。 秋の長雨もやっと終わり気候もすっかり秋めいて、心地よい天気になりました。 そんなワケでコロナ太り夫婦、この秋…

手始めとして

夫の健康診断の一週間くらい前から体重を少しでも減らすべく悪あがきをしていましたが、健康診断の先生に小手先の悪あがきでは通用しないことを気づかされた夫、そして私。汗 正直、これまであまり太る太らないを気にしてこなかったと言いますか、気にしなく…

球磨の恵み

ヨーグルトはほぼ毎日べているのですが、最近は生乳100%とか生乳率が高いヨーグルトを選んで買うようになりました。 理由はただ単に、美味しいと思うから(^^) プレーンヨーグルトは近所のスーパーで買うので、たいてい400mlとか500mlで販売さ…

満腹誕生日

本日、私の誕生日でございます。 年齢を重ねるごとに 「 誕生日だワーイ! 」 じゃなくて 「 今年も無事に誕生日をむかえられてありがてぇ~ 」 みたいな感じになってまいりましたが(笑)、誕生日は誕生日、年に一度のスペシャルデーです。 夫も今日から3…

ピリリと辛味を感じる調味料って、わさび、唐辛子、山椒、からし、などなど色々ありますが、私は舌がおこちゃまのままなのか?(^^;辛味に関してはちょっと好き嫌いがありまして、わさびとか和がらしは苦手と言うか、無くても物足りなくはならない調味料…

冬瓜シャーベット

今日のお昼ご飯の後は、めずらしくデザートがありました。 昨日の冬瓜づくし晩ご飯を作った時に一緒に仕込んでおいた、冬瓜シャーベットです。 実は、昨日の冬瓜づくし晩ご飯も、今日のお昼ご飯のデザートの冬瓜シャーベットも、やまと尼寺の精進料理日記を…

九州に接近しつつある大型台風の影響で、こちら関東もゲリラ豪雨など急な大雨や落雷に注意と朝からニュースでやっていたけど、結局のところ雨が降るどころか炎天下の晴天で、汗をかきかき買い物に行ってきました。 先日とても美味しかった海苔を再び味わうべ…

ブランデーケーキ

以前、菓子工房ルシールのブランデーケーキを夫が仕事帰りによく買ってきてくれたのですが、ある時からいつもの通勤途中の駅にあるお店での販売がなくなってしまったようで&他に販売している店も見つからず、食べたくても買えなくなってしまいました。 yaki…

救済措置

昨晩、夫が久しぶりにプリンを作ってくれました。 なぜなら、夫のとある言動にムカついて私の機嫌が悪かったから。 それに追い打ちをかけるように第6節アウェイ戦で連敗して、さらにテンション駄々下がりになったから。 プリンは夫の救済措置です。笑 茶碗…

ちょっとフンパツした黒毛和牛(A5)切り落とし肉の残りを、せっかくなのでどうやって食べようか?としばし考えましたが。 結局は牛丼に(^^; でもお肉のポテンシャルのおかげで、私の料理レベルでもヒジョーに美味しく出来上がりまして、嬉しい限り。 素…

若あゆ

あ、そうそう、聞いてくだせぇ。 今日の昼間、代替で持っているスマホにショップから「新しいスマホが届きました~」と電話があったそうで、夫は今日も定時で仕事を切り上げて駅前のショップまで取りに行きました。 ショップは19時まで営業しているとHP…

咲凛

本日は五感のお菓子お取り寄せシリーズ第4弾(^^) 咲凛いただきました~~~ 国産本葛クッキー10種です。 ヘーゼルナッツ・マカダミア・ココナッツ・シナモン・黒豆きなこ・黒胡麻・和三盆糖・十勝チーズ・チョコチップ・紅茶 サクサク軽くてどれも香…

腸活

外出自粛生活が続き、完全に運動不足です。 それでも、きちんきちんとお腹は減るのです(^^; せめて何か体に良いことは出来ないかと、久しぶりにオールブランを食べることにしました。 初めてオールブランを食べたのは20代の頃で、「 香ばしく乾燥させ…

柑甘帽

先日に引き続き、五感のお菓子お取り寄せシリーズ、本日は第3弾! 柑甘帽~♪ レモン・苺・せとか・日向夏の4種類。 いただいてみると、これまで食べたことのある焼き菓子の中で一番甘さが控えめで、でも香りは良くて、フワッと言うよりホロホロ感(^^) …

チョコバナナクレープ

先日に引き続き、外食できないから食べたいおやつは自分で作る作戦第2弾! tochimo129.hatenadiary.jp 今日はチョコバナナクレープを作りましたー! 生地の 辻調理師専門学校のレシピを参考にしました。 シンプルな材料で、薄力粉・砂糖・卵・牛乳・無塩バ…

檸檬燦

先日、五感の送料サービスをありがたく利用してお取り寄せしたお菓子第二弾。 tochimo129.hatenadiary.jp 今日はずっと食べてみたかった檸檬燦を始めていただいてみました。 甘過ぎず酸っぱすぎず、優しいレモンの風味です。 レモンピールが細かく刻んで少し…

五感

数年前、サッカーのアウェイ戦観戦で大阪へ行った時、夫が大阪在住の仕事仲間の方に 「 今度大阪へ行くんだけど、お勧めのお店とかあったら教えて~ 」 と聞いて教えていただいたのが、五感でした。 www.patisserie-gokan.co.jp せっかく教えていただいたの…

お店の味を欲する毎日。 今日は夫も久しぶりに仕事から解放された日曜日。 午前中のうちに自転車を走らせてお気に入りのパン屋へ行って、遅い朝食と言うかお昼ご飯は、美味しいパンをいただきまして。 おやつは、外食できないから食べたいものは自分で作る作…

一心不乱に・・・

夫がテレワークで家で仕事をするようになってから、ヘッドセットで打ち合わせが始まると夫も仕事をしている部屋のドアを閉めますが、それでもその間は私も掃除機をかけたりドライヤーを使ったりなどなど、騒音で邪魔をしないように気を付けて過ごしています…

甘味処みつばち

今日は夫のスペシャルデーなので(笑)食事の後にデザートもいただくことに。 向かったのは、湯島で創業百年以上の甘味処 みつばち。 いつもは食べ歩きで元祖小倉アイスをいただくか、手土産用のあんみつを買って帰るばかりでしたが、今日は初めて奥の店内で…

これはいちご農家の娘のわたしがよくやるライフハックなんですけど、小粒の苺ははちみつに絡めて表面をコーティングして冷凍するとカチカチにならずにシャリシャリの天然シャーベットと化すのでめちゃんこ美味しいです。✨✨そのまま炭酸やお酒に入れたらもう…

金沢へ行った時にビーバーを買ってきていました。 NBAのワシントン・ウィザーズの八村塁選手が白海老ビーバーを食べている動画を見たことがあるので、本当は私も白海老ビーバーを食べてみたかったのですが、この動画で白海老ビーバーが爆発的に人気が出てし…

今朝も雑煮。 っと言っても、根菜と鶏肉がたっぷり入っている鰹ダシの私が作ったものは無事に食べ終わっているので、夫が年越しラーメンで作っただし汁と醤油ダレと香味油の残りを余すことなく味わうべく、醤油スープでいただきました。 そして具は、ラーメ…

夫の仕事納めは30日(月)なのですが、今日は有給休暇を取って土日と合わせて3連休にして、月曜日に1日出勤してお正月休みに入ることになりました。 なので今日は一応、平日のお休み。 たぶん明日28日(土)からお正月休みに入る人が多いと思うから、…

甘酒横丁

明治座からぶらぶら歩いて人形町方面へ。 夫が案内してくれたのは、甘酒横丁でした。 amazakeyokocho.jp 色んな老舗のお店があって、買い物したり食べ歩きしたり、沢山の人で賑わっていました。 立ち寄ったのは、創業明治四十年のとうふの双葉。 www.tofunof…

昨日牛スネ肉がお買い得で買っておいたので、今日は昼間からコトコト煮込んで牛スネ肉カレー。 今日は1日雨だったからね、どこか出かけるのも億劫だったので、家の用事を夫に手伝ってもらいながら少し片付けながら、のんびり料理な1日でした。 ところでチ…

五郎島金時芋のいもみつ

食後、デザートにヨーグルトをいただくことに。 プレーンヨーグルトにかけたのは、先日いただいた甘納豆かわむらの五郎島金時芋を煮る時に出るいもみつ。 tochimo129.hatenadiary.jp 色はほんのり金色。 そのままちょっとなめてみたら、甘さはわりと控えめだ…

諸江屋 万葉の花

今日のおやつは、諸江屋の生落雁 万葉の花。 moroeya.net へっへっへ、毎日なにがしか美味しいおやつがある幸せ♪ お土産バンザイ。

諸江屋 加賀宝生

金沢のにし茶屋街の落雁諸江屋さんで買ってきた生落雁の3種類セット♪ moroeya.net 今日はその中の、裏千家無鑑査賞受賞 加賀宝生 をいただいてみました。 食感としては鹿児島銘菓のかるかんに近いような気もするけど、かるかんよりはもっとしっとりしていて…

にし茶屋街

落ち着いた雰囲気の兼六園を散歩した後、坂の下のバス停からバスに乗り込み、次はにし茶屋街へ行きました。 金沢には茶屋街が3カ所あるらしい?のですが、今回は時間的にひがし茶屋街とにし茶屋街だけ行くことが出来ました。 ひがし茶屋街より少しこじんま…