おやつ

腸活

外出自粛生活が続き、完全に運動不足です。 それでも、きちんきちんとお腹は減るのです(^^; せめて何か体に良いことは出来ないかと、久しぶりにオールブランを食べることにしました。 初めてオールブランを食べたのは20代の頃で、「 香ばしく乾燥させ…

柑甘帽

先日に引き続き、五感のお菓子お取り寄せシリーズ、本日は第3弾! 柑甘帽~♪ レモン・苺・せとか・日向夏の4種類。 いただいてみると、これまで食べたことのある焼き菓子の中で一番甘さが控えめで、でも香りは良くて、フワッと言うよりホロホロ感(^^) …

チョコバナナクレープ

先日に引き続き、外食できないから食べたいおやつは自分で作る作戦第2弾! tochimo129.hatenadiary.jp 今日はチョコバナナクレープを作りましたー! 生地の 辻調理師専門学校のレシピを参考にしました。 シンプルな材料で、薄力粉・砂糖・卵・牛乳・無塩バ…

檸檬燦

先日、五感の送料サービスをありがたく利用してお取り寄せしたお菓子第二弾。 tochimo129.hatenadiary.jp 今日はずっと食べてみたかった檸檬燦を始めていただいてみました。 甘過ぎず酸っぱすぎず、優しいレモンの風味です。 レモンピールが細かく刻んで少し…

五感

数年前、サッカーのアウェイ戦観戦で大阪へ行った時、夫が大阪在住の仕事仲間の方に 「 今度大阪へ行くんだけど、お勧めのお店とかあったら教えて~ 」 と聞いて教えていただいたのが、五感でした。 www.patisserie-gokan.co.jp せっかく教えていただいたの…

お店の味を欲する毎日。 今日は夫も久しぶりに仕事から解放された日曜日。 午前中のうちに自転車を走らせてお気に入りのパン屋へ行って、遅い朝食と言うかお昼ご飯は、美味しいパンをいただきまして。 おやつは、外食できないから食べたいものは自分で作る作…

一心不乱に・・・

夫がテレワークで家で仕事をするようになってから、ヘッドセットで打ち合わせが始まると夫も仕事をしている部屋のドアを閉めますが、それでもその間は私も掃除機をかけたりドライヤーを使ったりなどなど、騒音で邪魔をしないように気を付けて過ごしています…

甘味処みつばち

今日は夫のスペシャルデーなので(笑)食事の後にデザートもいただくことに。 向かったのは、湯島で創業百年以上の甘味処 みつばち。 いつもは食べ歩きで元祖小倉アイスをいただくか、手土産用のあんみつを買って帰るばかりでしたが、今日は初めて奥の店内で…

これはいちご農家の娘のわたしがよくやるライフハックなんですけど、小粒の苺ははちみつに絡めて表面をコーティングして冷凍するとカチカチにならずにシャリシャリの天然シャーベットと化すのでめちゃんこ美味しいです。✨✨そのまま炭酸やお酒に入れたらもう…

金沢へ行った時にビーバーを買ってきていました。 NBAのワシントン・ウィザーズの八村塁選手が白海老ビーバーを食べている動画を見たことがあるので、本当は私も白海老ビーバーを食べてみたかったのですが、この動画で白海老ビーバーが爆発的に人気が出てし…

今朝も雑煮。 っと言っても、根菜と鶏肉がたっぷり入っている鰹ダシの私が作ったものは無事に食べ終わっているので、夫が年越しラーメンで作っただし汁と醤油ダレと香味油の残りを余すことなく味わうべく、醤油スープでいただきました。 そして具は、ラーメ…

夫の仕事納めは30日(月)なのですが、今日は有給休暇を取って土日と合わせて3連休にして、月曜日に1日出勤してお正月休みに入ることになりました。 なので今日は一応、平日のお休み。 たぶん明日28日(土)からお正月休みに入る人が多いと思うから、…

甘酒横丁

明治座からぶらぶら歩いて人形町方面へ。 夫が案内してくれたのは、甘酒横丁でした。 amazakeyokocho.jp 色んな老舗のお店があって、買い物したり食べ歩きしたり、沢山の人で賑わっていました。 立ち寄ったのは、創業明治四十年のとうふの双葉。 www.tofunof…

昨日牛スネ肉がお買い得で買っておいたので、今日は昼間からコトコト煮込んで牛スネ肉カレー。 今日は1日雨だったからね、どこか出かけるのも億劫だったので、家の用事を夫に手伝ってもらいながら少し片付けながら、のんびり料理な1日でした。 ところでチ…

五郎島金時芋のいもみつ

食後、デザートにヨーグルトをいただくことに。 プレーンヨーグルトにかけたのは、先日いただいた甘納豆かわむらの五郎島金時芋を煮る時に出るいもみつ。 tochimo129.hatenadiary.jp 色はほんのり金色。 そのままちょっとなめてみたら、甘さはわりと控えめだ…

諸江屋 万葉の花

今日のおやつは、諸江屋の生落雁 万葉の花。 moroeya.net へっへっへ、毎日なにがしか美味しいおやつがある幸せ♪ お土産バンザイ。

諸江屋 加賀宝生

金沢のにし茶屋街の落雁諸江屋さんで買ってきた生落雁の3種類セット♪ moroeya.net 今日はその中の、裏千家無鑑査賞受賞 加賀宝生 をいただいてみました。 食感としては鹿児島銘菓のかるかんに近いような気もするけど、かるかんよりはもっとしっとりしていて…

にし茶屋街

落ち着いた雰囲気の兼六園を散歩した後、坂の下のバス停からバスに乗り込み、次はにし茶屋街へ行きました。 金沢には茶屋街が3カ所あるらしい?のですが、今回は時間的にひがし茶屋街とにし茶屋街だけ行くことが出来ました。 ひがし茶屋街より少しこじんま…

甘納豆かわむらの五郎島金時芋

金沢から帰宅しました。 サッカー観戦がメインであまり観光したりゆっくりする時間の無い旅行でしたが、やっぱり知らない場所を訪れるってのはイイ気分転換になって楽しかったです。 そして帰宅してからの楽しみと言えば、色んなお店に寄って手に入れてきた…

りくろーおじさんの店

ちょっと話は前後して、先週の15日(金)は夫が大阪に出張でした。 「 お土産何がイイ? 」 と聞かれたので 「 りくろーさんがエエ! 」 即答でお願いしましたのが、コチラ ↓ www.rikuro.co.jp りくろーおじさんの店の焼きたてチーズケーキ~♪ せっかくな…

今日はお昼前に朝食兼昼食でパンとベーコンエッグを食べて、それから何も食べないでいたら夕方に猛烈にお腹がへってしまって、しっかりとご飯が食べたくなったので、早めに台所に立って夕飯の支度。 晩ご飯でなくまさに夕飯。 煮込みハンバーグを作って夕方…

ちゅるちゅるっと春雨いっぱい食べたーい!!! ってことで、今晩はシャンタン鍋。 味付けはシャンタンのみ。 先にシャンタンスープで手羽元をホロホロになるまでじっくり煮込んで、後から白菜・えのき・豆腐・そして本日のメインの春雨をドサッと真ん中に積…

デザートは高知アイス

冷蔵庫にある食材で考えたら、水炊きになった、と言った感じの晩ご飯。笑 なにより、鍋に水と昆布を入れて取った昆布だしだけで材料を煮て、あとはお好みでポン酢やごまだれで食べれるのだから、本当に楽。 鍋は野菜たっぷり食べれるし楽だし、イイことづく…

今日は近所のスーパーが創業祭とやらで特売日で色々とお買い得品があったんだけど、中でも国産の豚肉が特に安く、ヒレ肉・バラ肉・スペアリブ等々大きめにカットされてブロックで売っていたりもしたので、今日はスペアリブと豚もも肉の塊を買ってきました。 …

中秋の名月とお月見団子とオマージュ晩ご飯

今日は中秋の名月。 天気予報では何とか美しい十五夜の月を愛でることが出来そう(^^) そんなワケで、台所カウンターから湊に見守られながらお月見団子作り。 上新粉で作ってみましたが、熱湯を加えて激熱の上新粉を練って → 丸めて → 蒸かし → 大きめの…

口福な一日

普段はあまり下車することの無い駅までせっかくランチで行ったので、帰りにちょっとお買い物。 スマホで検索して駅前にある評判のパン屋さんクーネルベーカリー (KU~NERUbakery)に寄って、晩ご飯のパンを買いました。 バケット、バルサミコレーズン、チェ…

ファクトリーShinの焼き菓子

午後、美容院へ行った夫が帰りに買ってきてくれた、ファクトリーShinの焼き菓子です。 ここのお菓子、けっこう美味しいと思うのです。 友人が重度のギックリ腰で入院してお見舞いに行った時に、手土産で持っていったのもここのお菓子だったんですけど、その…

今日はちょっと調子が悪くて、料理をする気力も半減し・・・ なるべく簡単なものを作りました。 キャベツ・トマト・青茄子・ツナをタップリのオリーブオイルとニンニクでサッと炒めて、フジリ。 夫特製ローストビーフの残り。 ブリックパックのコーンスープ…

カラフル・マンス

札幌の六花亭でカラフル・マンス18枚入を買っていたのをすっかり忘れていて思い出したので(^^;今日のおやつでやっといただきました。 6種類の味が3枚ずつ入っていて、形も色もカラフルなボタンみたいで可愛い~ 意外とパッションが甘酸っぱくて好み…

トンカツ用の厚切りの豚肉を買ったのでトンテキでいただこうかなと思ったのですが、パプリカも買ってきたので、両方一緒に食べられる酢豚にしました。 緑のピーマンは無いけど、人参と玉ねぎがあるし・・・ってことで酢豚にしてしまったのですが、まぁ~彩り…