2019-12-04から1日間の記事一覧

寒鰤、鰤の美味しい季節になりましたねぇ。 今日は鰤の切り身がお買い得だったので、鰤の竜田揚げにしてみました。 酒・醤油・生姜汁に3時間ほど漬け込んでシッカリ味を付けて、片栗粉をまぶし、少し強火でサッと揚げるだけ。 揚げすぎるとせっかく脂の乗っ…

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先に言っておきます。 今日は本当に、本当--に、どーでもいー事を書きます。 ちゃんと言ったんだかんね、そこんとこヨロシクね。 もうこの歳まで生きてきて今更感満載なことなんだけど、私は未だに「どっちなんだろ?」と思っていることがあります。 それ…