2018-03-11から1日間の記事一覧

鰹節と煮干しと昆布でだしをとり。 干し椎茸と鰹節と醤油で醤油タレを作り。 鶏皮から油を取り香味野菜を炒めて香味油を作り。 豚肩ロース肉を蒸籠で蒸してから 甘めのタレで焼いてチャーシューを作り。 夫が自家製ラーメンを作ってくれた。 のを3時間待っ…