2017-11-28から1日間の記事一覧

今日は、おっきりこみと言ううどんを初めて食べてみました。 Wikipediaによると、おっきりこみとは煮込み麺料理の一種で、群馬県や埼玉県北部・秩父地方の郷土料理でだそうで、見た目はきしめんのように平たい麺ではありますが厚さ太さからすると山梨県のほ…