今日は午後に所用があって、昨日見た天気予報では台風直撃の真っただ中なはずだったので予定を変更しようかと思っていたんだけど、今朝になって天気予報を見たら台風がカクッと90度に右折して北上して行き、アレレッ(??) そんな動きあるぅ?って思いつ…

立派なゴーヤが手に入ったので、半分をゴーヤチャンプルに、半分をゴーヤとツナのサラダにしました。 半分ずつで作ったのに ↓ この2品のボリュームったら最高。笑 箸休めは、冬瓜をシャンタンで煮ました。 中華のスープで煮るのも美味しいと農家さんがテレ…

スムージーアイスボール

コチラは ↑ シャトレーゼで買ったスムージーのアイスです。 www.chateraise.co.jp ピノのようなクリーム系の一口サイズのアイスなのかな?と思って買ってみたのですが、食べてみたら味も食感もスムージーそのものでしたね。笑 スムージーをシャーベット状に…

手打ちうどんチャレンジ3回目

ちょっとお久しぶりで夫が手打ちうどんを作りました。 これで手打ちうどんチャレンジも3回目になるので手際もかなり良くなってきたのと、今は夏で気温が高いので生地を寝かせておく時間も短くて済むので、割とチャチャッと作っている感じでしたね。 これく…

夕方、中途半端な時間にラーメンを食べてしまったので、夜になってちょっと何かつまみたくなり、ニラ豚をチャチャッと炒めて、冷蔵庫にあったらっきょうと紅ショウガと刺身こんにゃくを並べて、家飲みスタート。笑 コロナ渦でのオリンピック開催やオリンピッ…

5月の終わり頃にベランダで育て始めたオクラに花が咲きました。(梅ジュースと袋栽培 - 小福日記) オクラの花って黄色なのねぇ、思っていたより可愛らしい♪ 一緒に育て始めた茄子も大葉もスクスク育っていて、大葉はこれまでに何度か収穫して美味しくいた…

今日から4連休と言うこともあって、自分の中のタガが外れたような感じでガッツリ晩ご飯を食べました。笑 内視鏡検査前に食べてはいけなかった葉物野菜も心置きなくたっぷり食べて、気持ち的にも大満足。 食材で禁止されていたのは葉物野菜ときのこ類と海藻…

なぞなぞ

さて問題です。 みにゃはどっちでしょう?笑 ただそれだけの日記です。 すみませ~ん!笑

もうそれでイイんだと思う

ふぅ・・・お暑ぅ~ございます。 早くもサクッと猛暑日に突入しちゃったりしておりますが、皆さまご無事でしょうか? 先ほど実家の母から電話がありまして、夏のご挨拶代わりに送った野菜とメロンと米沢牛が届いたとのこと。 そして、ちょうどコチラも実家か…

昨日の夕方6時半頃に晩ご飯を済ませて以降、今日は食事は取らず、ひたすら下剤と水を飲み続けて胃腸を空っぽにし、検査を受けて、検査結果を聞いて、大量の鼻血を流しながらやっとこ帰宅したら、何だかもう~色んな意味でグッタリ。笑 鼻血まみれで帰宅した…

鼻血ブー

6月に入ったくらいから何やら体調が優れませんで、7月に入っても何となく不調が続いていたのでさすがにちょっと心配になりまして、これを期にと言っては何ですが、7月に入ってから婦人科でちょっと早い今年の検診を受け。 先日からは、総合病院で血液検査…

夕方、出先から帰って来てマンションの郵便受けを見ていたら、ウチと同じ階にお住いの方にお会いしました。 散歩で会ったりするとお互いのワンコ同士の交流もさせてもらったり他愛もない話なんかもしたりしていたのですが、愛犬さくらが天国へ旅立ってからは…

ビヨ~ンって感じ

海藻類はNGだけど、海苔は大丈夫なんだろうか?っと疑問を持ちながら、でも美味しく食べちゃって。笑 夜、帰宅したら、みにゃが私たちの周りをウロウロにゃーにゃーです。笑 「 やっと帰って来たのか!ずっと一人でお留守番してたんだぞ!何だその荷物は?…

餡子を作っておいたので、今日のお昼ご飯であんバターサンドを作りました。 昔、水曜どうでしょうの対決列島で藤村Dの実家である喫茶店で小倉あんトーストなるものを初めて見た時は 「 トーストに餡子?! 」 と度肝を抜かれたものでしたが、今ではその美味…

明日から4日間、揚げ物・葉物野菜・海藻類・きのこ類は禁止。 ∴ 今日は思いっきり揚げ物と葉物野菜ときのこを食べておこう!ってことで。笑 唐揚げ 地層サラダ (グリーンリーフ・キャベツ・紫キャベツ・赤大根・人参・荏胡麻油・柚子ドレッシング) お味噌…

シマダヤの酸辣湯麺を初めて買って食べてみたのですが。 www.shimadaya.co.jp これ、旨し。 酸辣湯麺は好きなので幾つかお店でも食べてきましたが 「 なかなかクオリティー高いよね! 」 と夫婦2人で意見も一致し、思っていた以上に大満足な晩ご飯になりま…

今日は小豆で餡子を作って、少し取り分けておいた小豆でお赤飯を炊いてみました。 っと言っても、急だったのでもち米が家になくて白米で作ったので本当のお赤飯では無いんだけど、食べてみたら元々お赤飯はそんなに好きな方では無いからか?白米で作った方が…

テレビドラマ実写化

comics.shogakukan.co.jp ミステリと言う勿れの最新刊(9)が発売となり、いそいそと本屋へ寄って買ってきたのですが、本の帯にアフロヘアの菅田将暉さんの姿が! どうやらテレビドラマ化が決定して、主人公である天然パーマの久能整くんを菅田将暉さんが演…

お酢の効いた豚肉と春雨の炒め物が食べたい!と急に思い久しぶりに作りまして、今日はこの春雨が主食なので、いつもは春雨は70~80gで作るところを100gにしてたっぷりいただきました。 ところで、私は春雨は特にお気に入りの春雨があるわけではない…

今日は黒毛和牛の切り落としがあったので、久しぶりにユッケジャンにしました。 レシピ通りだともやしを野菜のメインで入れるんだけど、今日は私の好きなえのきを細かめに刻んで入れてみました。 えのきって、煮ると柔らかくなってスープや味がからんでくれ…

日本各地で大雨の被害が出ていて、被害が拡大しない事を願うばかり。 我が家の暮す町でも夕方前に突然雷が鳴り出し、ベランダの外の景色が真っ白に見える程の大雨が降り、うわぁ~(・・;とドン引きしていたら、程なくして急に夕日の綺麗な空が広がりました…

弊害か?お年頃か?

在宅勤務で通勤もなくなり平日はお日様を浴びることがほとんどなくなってしまった夫は、仕事の合間に休憩がてらちょいちょいベランダに出ては、ほんの2~3分でも亀の甲羅干しのようにあえて日差しを浴びるようにしていたんだけど、ここ最近は梅雨らしく雨…

淡路島産の綺麗で大きい玉ねぎが手に入ったので、せっかくなので玉ねぎをたっぷり食べたいと思いバラ焼きにしました。 玉ねぎをまるっと1個切って炒めたらあまりにも玉ねぎが多くなりすぎて「肉が少なっ?!」って感じになってしまいましたが(^^;炒めた…

季節のご挨拶

7月に入り、そろそろ季節のご挨拶をしないと~と思いつつなかなか手配できないでいたのが気になっていたので、今日はご挨拶の品を選んで、発送の手続きをしました。 まずは、みにゃを保護して育ててくれた里親会へ。 今でも沢山の猫を保護しては、病気の治…

トンカツが食べたい病から抜け出せなくて、今晩はトンカツになりました。笑 そして、トンカツと豚肉の生姜焼きには千切りキャベツをドッサリ添えたい派なので、今日も山盛り千切りキャベツをトッピング。 今日は朝採れのとうもろこしが手に入ったので、久し…

先日、ワンコの散歩友達だった方に久しぶりにお会いしました。 お互いの愛犬が天国に旅立ってからはなかなかお会いする機会もありませんでしたが、今はまたワンコを家族にむかえて、楽しく過ごしているとのこと(^^) カニヘンダックスと言うミニチュアダ…

バンニャーイ寝。 ジメジメ天気のせいか?気圧とかのせいか?普段にも増してよぉ~け寝とるみにゃでございます。 みにゃは先代の愛犬さくらほどではないけれど、やっぱり爪切りをされるのは好きじゃなくて、爪切りを見せると警戒して手足を引っ込めてしまう…

先日、豆板醬(トウバンジャン)を買ったつもりが豆鼓醤(トウチジャン)を買ってしまった私。 豆 と 醬 の文字しか見てなかった・・・(^^; で、豆鼓醤って、何? どんな味なん? 使った事もない調味料を思いがけず買ってしまったので、使うに使えずその…

キッカケ

私は母について 「 私の成長とともに日常の妨害行為や粘着ともいえる毒親っぷりが酷くなっていき、とても辛く苦しかった 」 と日記に書いたことがありました。(子供の成長が許せない人 - 小福日記) その言葉の通り、幼少期より10代、10代より20代、…

ここ数日、何とな~くスッキリしないと言いますか、じんわりとどことなく不調、そんな中途半端な感じの日が続いております。 「 そんな時は無理せんと寝とき~ 」 夫のお言葉に甘えて今日は昼寝したりのんびり過ごし。 おやつで枝豆をつまみ。 夜は茄子汁で…