ケンタロウさんレシピの、酢鶏

レシピ通りだと鶏胸肉に小麦粉をまぶして炒め揚げのようにしてから、甘酢でからめる感じなんだけど、今日は鶏ささみで作ってみました。

ちょっとこってり炒め揚げにするから、鶏胸肉とか鶏ささみのような淡白なお肉に良く合うんですよね。

お肉の部位的にもお財布にも優しいし。

簡単レシピだし。

なにより美味しいし。

ありがたーいレシピでございます。

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 酢鶏

サラダ (ロメインレタス・きゅうり・荏胡麻油・おろしドレッシング)

玉子豆腐

ご飯

お味噌汁 (みょうが・お麩)

麦茶