コチラ埼玉県、ヒジョーに蒸し暑いです(--;

北海道から帰ってきて、旅行で疲れたと言うよりも、帰って来てからの蒸し暑さにグッタリと言った感じ。

はぁ、ジメジメの梅雨と蒸し暑さの夏がやって来る、年々この時期を乗り切れるか自信がなくなってきています。笑

今日も、帰って来てから冷蔵庫がスッカラカンなのに買い物に出る気力もなくて、かろうじて残っていた食材をかき集めて晩ご飯にしました。

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 冷凍しておいた手羽元を解凍してオニオンソース煮

野菜室に少し残っていたレタスとトマトでサラダ

冷凍室にストックしておいたご飯をチン

塩漬けのわかめを水で戻して、長ねぎとわかめのお味噌汁

麦茶

 

・・・為せば成る、そんな晩ご飯でした。