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 昼間の日差しは強くて暑いものの、まだ湿度がないから日陰はマシだし、朝夕は涼しくて助かります。

湿度が跳ねあがって本格的な蒸し暑さになる前に食べておきたい、今日はピリ辛熱々のキムチうどんです。

ニラとキムチと豚挽き肉をベースに、えのき・長ねぎ・水菜・卵をトッピング。

ちょっと額に汗がにじんでも、窓を少し広く開けて網戸にすれば、まだまだ鍋もいけまする。

あー、美味しかった~(^^)