肉も魚も無い、うーん・・・ ← 冷蔵庫の中を見て思案している私。

あるのは、先日イカスミパスタを作った時のイカの残りのげそを冷凍しておいた物のみ。

幸い野菜は幾つかあるので、イカげそだけで夫婦二人ぶんの今日の晩ご飯を何とかまかなえないだろうか・・・ ← 再び思案している私。

こうして無い知恵を絞って作った晩ご飯がコチラ。

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長ねぎとイカげそのかき揚げです。

イカげそと長ねぎを刻んで天麩羅粉にまぶして炒め揚げにしました。

為せば成る!イカげそ1個で何とかなるもんだなと今日はちょっと我ながら自画自賛な晩ご飯となりました。笑

 

蕎麦

天麩羅 (イカげそと長ねぎのかき揚げ・椎茸の天麩羅)

コリンキーの昆布茶漬け

もずく酢プチトマト

麦茶