姫路で最高に美味しかった店 停主

姫路へ行ったら機会があれば味わってみたいな~っと思っていたのが「姫路おでん」と「ひねぽん」だったのですが、姫路おでんの美味しい店を検索したらなぜか?鶏料理の停主って店が目につきました。

口コミによると、人気店なので予約必須とのことでダメ元で突然電話をしてみたところ、運よく予約が取れまして、今日は色々と美味しいものをいただいたので 「 夜は軽くお酒を飲みながら、ちょっと姫路おでんでもつまみましょう 」 ってな感じでいそいそとホテルから店に向かいました。

f:id:tochimo129:20180807171858j:plain

姫路城からほど近い、大通りから1本隣りの静かな通りに停主はありました。

f:id:tochimo129:20180807171904j:plain

こちらの店について前もって確認していた情報としては、姫路おでんがこれぞ姫路おでんと言った美味しさ、ってことだけだったので、今日はこの評判の姫路おでんを味わうことと、鶏料理の店と言うことでひねぽんがあれば食べてみたい、この2点に目的を絞ってお店の人に聞いてみました。

すると

「 『おまかせコース』1500円だと1人前でひねぽんはつかないですが、3000円コースだと2人前の量でおでんもひねぽんもあります~最後に雑炊もついてますので、もし足りなかったら別に料理を頼んで下さい~ 」

っと言うことで、まずはおまかせコース3000円と、各自お酒各種を注文してみました。

ここからは、このコースの料理を全部写真で乗せます。

はい、行きますよーーー

f:id:tochimo129:20180807171910j:plain

まず1品目、姫路おでん 大根・ごぼ天・絹あげ

濃い色なのに味は濃すぎず生姜が程よく効いていて、とても美味しい!

f:id:tochimo129:20180807171914j:plain

2品目、むねみさしみ

新鮮な鶏の刺身を食べるの久しぶり!

f:id:tochimo129:20180807171924j:plain

3品目、まつば

まつばと言う部位を食べるの初めてでしたが、手羽物のように骨の周りのお肉はサッパリしてて香ばしく焼けていて美味しかった!

f:id:tochimo129:20180807171931j:plain

4品目、なんこつ

こりこりとした食感、甘めの衣に抹茶塩がイイ感じ!

f:id:tochimo129:20180807171940j:plain

5品目、かわ

炭火で焼いているからこそ味わえる、脂っこくない香ばしさ!

f:id:tochimo129:20180807171951j:plain

6品目、地鶏タレ焼

あっさりとしたタレが程よく染みていて、いかにも鶏肉らしい料理でした。

f:id:tochimo129:20180807171959j:plain

7品目、ひねぽん

一口食べて、目が大きくなっちゃうほど美味しかったのです!

鶏肉の味が濃くて、オニオンスライスとポン酢が最高に合うのです。

これはまた食べたい、本当に美味しいひねぽん!

f:id:tochimo129:20180807172005j:plain

8品目、うめぞうすい

最後に鶏雑炊でなくさっぱり梅雑炊だったのは、最高でしたね、

鰹ダシに梅の香りで梅鰹、程よい塩梅で最後まで美味しかったです。

 

2人前で3000円とのことで、4~5品でちょっとずつ料理が出てくるのかな、足りないだろうから追加注文はコレとコレにしようかな、と色々思っていたのですが、とんでもない!

この美味しさとこの品数とこのお値段にビックリだし大満足だしで 「 この店が家の近くにあったら通うなぁ! 」 っと夫も大絶賛。

もうね、私は声を大にして言います。

姫路へ行かれたら、停主へ是非!!!