夏のご挨拶

両親が送ってくれた桃が届きました。

大きくてとてもイイ香りです。

冷やしてさっそくいただきたいと思います(^^)

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そしてコチラも、山形うまいずマーケットからお中元代わりにアスパラガスとメロンとリンゴジュースを送ってあげました。

これまで父の日母の日誕生日にはプレゼントで品物をあげていたんだけど、前に電話をした時に母が「もうプレゼントはいいから。たまにお父さんに美味しいのもでもちょっと送ってあげてくれればいいから。」とのことなので、これからは時折旬の食材でも送ってあげることにしました。

美味しく食べて夏の暑さを乗り切ってくれるとイイなと思うのであります。

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さて、今晩は暑さに負けないようにスタミナ定食をイメージした晩ご飯にしてみました。

ニラ豚炒めはニンニクを入れて、ハッカクの香りの強いラー油を少し加えてピリ辛にして、ご飯がすすむ味付けに。

そして、納豆には香りよく刻んだ大葉とたたいた梅干を加えてサッパリ風味にしてみました。

うん、ご飯が美味しい♪

 

ニラ豚炒め

納豆 (卵・大葉・梅干)

ご飯

お味噌汁 (長ねぎ・豆腐)

ほうじ茶