今日は唐揚げを揚げるだけで大ピンチでした。

自業自得と言ってしまえばそれまでなんですけどね、揚げ物鍋に油を入れ過ぎてしまったんですね。

そこに鶏肉を入れたら当たり前ですが油がジュワワーっとなって溢れそうになって、油も跳ねるし、ひぃぃ・・・っとなりながら必死に揚げました。

それを遠くから見て「大丈夫?」と声をかけるならまだしもだ!

黙ってほくそ笑んで見ている夫。

・・・(--*

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唐揚げ (焼きズッキーニ)

キャベツの酢漬け

お弁当用に作った茄子の田舎煮の残り

ご飯 (白米4:もち麦1)

お味噌汁 (九条ねぎ・お麩)

麦茶