先日上野の酒悦野沢菜漬けを買いました。

野沢菜漬けは母方の祖母が毎年漬けていて、毎年この時期になるとおすそ分けをいただいて食べていたので、私にとっても懐かしの漬物です。

久しぶりに食べてみたら、心もち祖母が漬けていたのより塩分がマイルドでしたが今の私にはその方が食べやすくて、やはり野沢菜独特の後味と香りが美味しかったですね。

ご飯と野沢菜漬け、最高の組み合わせです(^^)

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はるさめと豚挽き肉の炒め物

野沢菜漬け

小松菜のナムル

ご飯 (白米4:もち麦1)

お味噌汁 (白菜:お麩)

麦茶