柔らかく煮えたおでんの大根が食べたくて、昼間は20度越えで暑かったと言うのに晩ご飯はおでんにしました。

今晩はおでん!と決めてスーパーにおでん種セットを買いに行ったのですが冬の季節のメニューだからか、早くも練り物売り場からおでん種セットが姿を消してしまっていました。

さて、どうしたものか。

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仕方なく、単品で練り物3種(たこ天・野菜天・ごぼ天)と、ちくわぶ、はんぺんを買って来ておでんってことにしてみました。笑

大根をいっぱい入れて、玉子とこんにゃくも入れて、思いのほかボリューム満点。

おでん種セットが無くても、それらしくおでんって作れるもんだね。笑

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久しぶりのおダシ染み染みの大根、かなり美味しかったです♪

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そして今日はもう1つ。

先日スタジアムで開催されていた復興支援イベントで買って来た「男の鯖めし」(炊き込みご飯の素)を使って炊き込みご飯を作ってみました。

といだお米に加えて炊くだけなんですけど、これがまぁ~~~メッチャ美味しいこと、美味しいこと!想像以上の美味しさだったのです!

お試し気分で買ってみたけど、こんなに美味しいならもっと買ってくれば良かったなぁ。

後でネットで買えるか調べてみよ~っと♪