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今日は金曜日、遠慮なくニンニクもたっぷり入れて餃子大会にしました。

今日もひたすら餃子だけパクパク食べながらお酒もいただいいて、美味しゅうございました。

ところで、私は以前から同じ種類の皮を買ってきて餃子を作っているのですが、少し前からこの餃子の皮がリニューアルと言うか品質を少し変えたのかな~って感じで皮も薄めになって、これまで餃子を焼くので苦労したことは無かったんですけど、品質が変わったかなと思ってから以降どうも上手く焼けなくなってしまいました。

今日もこれまでと同じようにフライパンで焼いたけど、底が焦げ付いて皮がやぶれてしまったりして、ちょっと残念(^^;

次から違う種類のを買ってみて、またお気に入りの皮を探してみようかな。