冷蔵庫にあるポン酢の残りが少なくなってきたので、九州のアンテナショップに寄った時に買ってきました。

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創業慶長五年(1600年)大分県臼杵市にある味噌と醤油と麹の製造販売店カニ醤油合資会社の、その名も 「 ジェームズポンズ 」

販売していたお店の方いわく、ネーミングはダジャレみたいな感じですが、味はとても美味しいんですよ!とイチオシの様子だったので買ってみました。笑

今日は焼きハンバーグをおろしポン酢でさっそく味わってみましたが、カボス果汁たっぷりのジェームズポンズはよくある柚子のポン酢とはまた香りが違って、これはこれでとてもイイ香りでサッパリした感じで気に入りました。

これから鍋の季節、ポン酢でいただくことも増えるのでね、色んなポン酢を味わってみたいなと思います。

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おろしポン酢ハンバーグ

玉こんにゃくの炒り煮

トマトと卵の甘酢あんかけ

ご飯 (白米3:押し麦2)

バターナッツのスープ

烏龍茶