照喜名製麺所のそばとだし

以前、沖縄のアンテナショップで買ったソーキそばがとても美味しくて夫はちょっと感動すらしていたようなのですが、今日はまたそのそばとだしを買うことが出来ました。

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照喜名製麺所のそばとだしです。

どうやらこのそばはアンテナショップでは週末しか販売されていないようなので、買いたい時にいつでも手に入るそばではなさそうです。

うどんとラーメンの中間のような程よい食感のこのそばが、シンプルなだしに良く合って本当に美味しいんですよね。

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今日はオキハムの軟骨ソーキも買って来てトッピングしました。

とろりと柔らかく煮えたソーキはコラーゲンたっぷりって感じで、甘めの味付けでだしとも良く合って、とにかくもう、美味しいのです!

それしか言えない。笑

クオリティーはお店で食べるのと同じくらい高いと思います。

お勧めです(^^)