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今晩は昨日のカレーの残りでカレー蕎麦になったのですが、ここでふと

「 カレーとうどんでは カレーうどん って言うのに、蕎麦屋ではカレー蕎麦じゃなくて カレー南蛮 って言うような?なんでだろ? 」

なんて話になり思わずネットで調べてみたところ、ざっくりとした情報では

カレーそばやカレーうどんにねぎを入れたもの。

だそうです。

ねぎは玉ねぎの場合もあるようですが主に薬味として長ねぎを入れたものを南蛮と言うらしいことと、蕎麦だけではなくうどんでもどちらでも南蛮と言う、っと言うことをこの歳になって初めて知りました(^^;

いつも料理名の事とかなぁ~んも考えずにただただウマッ♪とか言って食べているんだな私(^^;

 

カレー南蛮

高野豆腐と小松菜の煮びたし

人参シリシリ

グレープフルーツフレイバー緑茶