スタジアム横の公園の桜が見頃をむかえ。 今日は雲一つない晴天でお花見日和。 公園内はお花見の人と、スタジアム横の野球場で試合をしていた小学生野球チームの集団と、サッカー観戦に来たサポーター達と、お花見客目当ての沢山の美味しそうな屋台で、ごっ…

春は鯛がピンク色に染まり桜鯛の季節。 お花見して、ああ~春だね~っと思うと同時に、春だから桜鯛食べたいね~になりまして。笑 お花見の後に角上水産へ行って、桜鯛を調達して参りました。 今日は桜鯛半身をお刺身で、アラはあら汁に、頭は兜焼きで、真子…

家の周りでも桜がイイ感じに咲き始めたので、今日はさくらさんを自転車の前かごに乗せてえっちらおっちら、桜並木にお花見に行ってみました。 土手沿いの桜並木、日当たりも良好なので少し早めに満開で見頃をむかえているかなと思いましたが、場所によっては…

我が家が応援しているサッカーのクラブチームの選手のユニフォームはアンダーアーマーなので、その兼ね合いで年に数回サポーター向けにスタジアム内でセールをしてくれまして、先日 「 友人の息子ちゃん、リュック使うかな? 」 と思って紺のシンプルなリュ…

誕生日のお祝いの宴の翌日は、一気に通常運転な晩ご飯に戻ります。笑 今日は昨日作ったミートソースの残りを使って、ミートソースポテトグラタンです。 チーズも残りを使い切り、ポテトはじゃがいもが無かったのでホクレンの冷凍ポテトを使い、サラダは野菜…

早咲きの桜が満開の駅前を抜けて買い物へ。 せっかくの桜、青空の下で見れたらもっと綺麗だろうなぁ~っと思いつつ、やっぱり桜ってのは心が和みます。 買い物から帰宅してそのまま台所へ直行し、エプロンをキュッとしめて気合を入れて、買ってきた食材を並…

今日は春分の日。 そして、私の父の誕生日。 お誕生日おめでとう。 お昼寝大好きな父にお昼寝の友?として、MOGUのパウダービーズの抱き枕(オリーブグリーン)をプレゼントしました。 プレゼントが届いたと電話をくれた父は 「 誕生日に雪降らしてやったか…

今日は小ぶりのカレイを買ってきたので、カレイの丸揚げにしました。 身離れが良くなるようにヒレの横と、骨に沿って真ん中と、尾の所に包丁で切れ込みを入れてまんべんなく片栗粉をまぶし(切り込みの所も指でなぞるようにして片栗粉を付ける)て、揚げるだ…

今日はちょっぴり冬に逆戻りした感じで寒かったので、ピリ辛で体の中から温まりましょうと、キムチ鍋にしました。 キムチ鍋は母が昔からよく作っていたので、私はその母の作るキムチ鍋の味しか知らないのですが、最近では市販の鍋―スープにキムチ鍋のスープ…

マンション下の公園の桜の蕾も、あともう少しでポップコーンが弾けるように咲き始める間近って感じで色づいてきました。 よくよく考えると桜って、葉を出す前に花だけ付ける木って珍しいですよね。 この淡い可愛らしいピンクが日本人って本当に好きだよな。 …

休日、のんびり時間があるとホットプレートの出番です。 たこ焼き、焼きそば、お好み焼、焼肉などなど、目の前でジューッと焼きながら、熱々を食べながら、お酒をいただく。 これ、最高。 今日は夫特製キャベツのみじん切りタップリのふわふわお好み焼きでし…

「 遅くなっちゃったけど(^^; 」 っと、ホワイトデーとのことで夫がプリンを作ってくれました。 とっておいたモロゾフのプリンの器たちの出番です。 蒸籠にズラリと並んだプリンの光景は圧巻です。笑 最近は生クリームとかたっぷり入ってトロトロなプリ…

本日ホームで第4節。 花粉症には辛いけど、雲一つない晴天でスポーツ観戦日和。 ここ2試合ほど負け越しているので、なんとしても今年1年でJ1復帰を願うサポーターさん達に焦りが見え始め、応援にもさらに気合が入ります。 でも・・・昨シーズン色々あっ…

今日はお弁当作りをサボり。 夜は夫は会社の後輩さんたちと飲みに行くとのことで、私はちゃんと晩ご飯を作る必要がなくなりテキトーにチャチャッと済ませ。 今日はほとんど台所に立つことも無かった一日となりました。 改めて、もしも私が一人暮らしだったと…

駅からテクテク歩いていて、いつもの酒屋さんの前を通りかかったら「長野県の武重本家さんから「十二六(どぶろく)」が入荷しました。残りあと2本!」と店頭の看板が目に飛び込んで来ました。 以前、DOVEと言うどぶろくを飲んだことがあるのですが、こ…

昨日の残りのしらたきは、今日はセロリと一緒に炒り煮にしました。 こちらはいつもの我が家の常備菜なので、昨日のテキトー思い付き料理と違って安心の食べ慣れた味です。笑 それと、昨日に引き続き夫が作ってくれたチャーシューがまだ残っていたので、今日…

なんと人生初、1kg入りのしらたきを購入しました。 業務用で、群馬県産の形のくずれたこんにゃくをしらたきにしているらしく、ビジュアルは子供用枕ほどの大きさもあるのにお値段は200円弱(消費税を入れて200円をちょっと超えるくらい)と、お買い…

今日はさくらさんが心臓病専門病院での診察の日だったので、夫も仕事を休み一緒に行ってきました。 いつもは週末に行っているのですが今回はコチラの都合で平日にしたので、都内の道路は業務車両で混雑しているかも?と心配していましたが、朝のラッシュ時間…

鰹節と煮干しと昆布でだしをとり。 干し椎茸と鰹節と醤油で醤油タレを作り。 鶏皮から油を取り香味野菜を炒めて香味油を作り。 豚肩ロース肉を蒸籠で蒸してから 甘めのタレで焼いてチャーシューを作り。 夫が自家製ラーメンを作ってくれた。 のを3時間待っ…

残念な試合結果にどうしたってテンションも下がり気味です(^^; せめてご飯は美味しいものでも食べて元気出そうと、帰りに駅前のデパ地下に寄ってお寿司と唐揚げ(3種)を買って帰り、サラダだけ自分で追加して晩ご飯にしました。 お寿司をつまみながら…

スタジアム横の公園の梅も満開になり、良い香りが漂い。 花粉症には辛い季節ではあるけれど、本日は晴天なり。 絶好のスポーツ観戦日和です。 今日はホームで第3節。 先週はアウェイで悔しい敗戦だったので、サポーターの皆さんも今日はホームでの勝利を願…

今日は金曜日、明日は休日、そして明日はまた全力でサッカーの応援をする日。 今晩は心置きなくにんにくのみじん切りをタップリ入れて、スタミナ餃子大会にしました。 ひたすら餃子だけを食べながら、お酒を少々。 至福の週末の夜です。笑

www.hakubaku.co.jp スーパーではくばくのあばれほうとう(乾麺タイプ)がお買い得になっていたので、棚から1つ手に取ってパッケージ裏面の「作り方」を見ていたら、そこに通りかかったおばあさんが話しかけてきました。 「 それは、何? おうどん? どうや…

はるさめと豚挽き肉の炒め物は母から伝授してもらった料理の1つであり、私の好きな料理でもあります。 そしてふと気づけば、はるさめは国産のものを選んでいる私。 「 はるさめは国産の方が好き♪ 」 と言っていた母。 そして、無意識のうちに母と同じ食材を…

夕方になってちょっと冷えてきたので、こたつをつけて、何となくテレビもつけて、温かいお茶を入れて、晩ご飯の支度にとりかかる前の一時をのんびりしていたら。 テレビが突然、プツン・・・消えてしまいました。 ん?壊れたか?っと思いながらリモコンの電…

新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツ、何かと野菜が柔らかくて美味しい季節になりました。 今日は新じゃがを食べたいなと思いまして、シチューにしました。 新じゃがの真骨頂は柔らかい皮ごと食べることと思っているので、今日はまわりを綺麗に洗って皮ごと素揚…

はぁ~・・・ツラかぁ~・・・ 今年もスギ花粉のシーズンに突入していますが、私は数年前から人工蕁麻疹のためアレルギーの薬を通年で飲んでいるので、棚ぼた的に花粉症も比較的抑えられてずいぶん楽に春を過ごせていました。 が、昨日は山の中にある木々に…

思うに鍋って。 グツグツ煮えて出来上がったビジュアルよりも、火にかけて煮える前の方がイイ感じに見えるかも?っと思って、今日は煮る前に撮った写真と。 そして、コチラ ↓ が煮えて出来上がった鍋の写真です。 どうです?どちらの方が美味しそうに見えま…

懐かしの町田駅周辺を散策していたら、裏道の商店街の景色はすっかり変わってしまっていたんですけど、なんと、その中でたぶんたった1軒だけ昔の建物のまま営業を続けていると思われる和菓子屋さんを発見しました。 創業昭和8年の老舗の中野屋さんです。 お…

朝からローストビーフ丼をガッツリ食べたので、スタジアムに到着してもお腹があまりすいていなくてお昼ご飯を食べないまま全力で応援してサッカー観戦を終えましたが、さすがに試合が終わった頃にはエネルギーを使い果たして腹がペコちゃんになっていました…