おやつ

りくろーおじさんの店

ちょっと話は前後して、先週の15日(金)は夫が大阪に出張でした。 「 お土産何がイイ? 」 と聞かれたので 「 りくろーさんがエエ! 」 即答でお願いしましたのが、コチラ ↓ www.rikuro.co.jp りくろーおじさんの店の焼きたてチーズケーキ~♪ せっかくな…

今日はお昼前に朝食兼昼食でパンとベーコンエッグを食べて、それから何も食べないでいたら夕方に猛烈にお腹がへってしまって、しっかりとご飯が食べたくなったので、早めに台所に立って夕飯の支度。 晩ご飯でなくまさに夕飯。 煮込みハンバーグを作って夕方…

ちゅるちゅるっと春雨いっぱい食べたーい!!! ってことで、今晩はシャンタン鍋。 味付けはシャンタンのみ。 先にシャンタンスープで手羽元をホロホロになるまでじっくり煮込んで、後から白菜・えのき・豆腐・そして本日のメインの春雨をドサッと真ん中に積…

デザートは高知アイス

冷蔵庫にある食材で考えたら、水炊きになった、と言った感じの晩ご飯。笑 なにより、鍋に水と昆布を入れて取った昆布だしだけで材料を煮て、あとはお好みでポン酢やごまだれで食べれるのだから、本当に楽。 鍋は野菜たっぷり食べれるし楽だし、イイことづく…

今日は近所のスーパーが創業祭とやらで特売日で色々とお買い得品があったんだけど、中でも国産の豚肉が特に安く、ヒレ肉・バラ肉・スペアリブ等々大きめにカットされてブロックで売っていたりもしたので、今日はスペアリブと豚もも肉の塊を買ってきました。 …

中秋の名月とお月見団子とオマージュ晩ご飯

今日は中秋の名月。 天気予報では何とか美しい十五夜の月を愛でることが出来そう(^^) そんなワケで、台所カウンターから湊に見守られながらお月見団子作り。 上新粉で作ってみましたが、熱湯を加えて激熱の上新粉を練って → 丸めて → 蒸かし → 大きめの…

口福な一日

普段はあまり下車することの無い駅までせっかくランチで行ったので、帰りにちょっとお買い物。 スマホで検索して駅前にある評判のパン屋さんクーネルベーカリー (KU~NERUbakery)に寄って、晩ご飯のパンを買いました。 バケット、バルサミコレーズン、チェ…

ファクトリーShinの焼き菓子

午後、美容院へ行った夫が帰りに買ってきてくれた、ファクトリーShinの焼き菓子です。 ここのお菓子、けっこう美味しいと思うのです。 友人が重度のギックリ腰で入院してお見舞いに行った時に、手土産で持っていったのもここのお菓子だったんですけど、その…

今日はちょっと調子が悪くて、料理をする気力も半減し・・・ なるべく簡単なものを作りました。 キャベツ・トマト・青茄子・ツナをタップリのオリーブオイルとニンニクでサッと炒めて、フジリ。 夫特製ローストビーフの残り。 ブリックパックのコーンスープ…

カラフル・マンス

札幌の六花亭でカラフル・マンス18枚入を買っていたのをすっかり忘れていて思い出したので(^^;今日のおやつでやっといただきました。 6種類の味が3枚ずつ入っていて、形も色もカラフルなボタンみたいで可愛い~ 意外とパッションが甘酸っぱくて好み…

トンカツ用の厚切りの豚肉を買ったのでトンテキでいただこうかなと思ったのですが、パプリカも買ってきたので、両方一緒に食べられる酢豚にしました。 緑のピーマンは無いけど、人参と玉ねぎがあるし・・・ってことで酢豚にしてしまったのですが、まぁ~彩り…

マルセイバターケーキ

六花亭本店で買ったお土産、ザ・マルセイ15個入り。 北海道物産展へ行けば買えちゃいそうな気もしないでもなかったけど(^^;せっかくなので、ね。笑 今日は食後のお茶タイムに、マルセイバターケーキをいただいてみました。 マルセイと言えばバターサン…

小樽観光 (札幌3日目 小樽)

美味しいお寿司で満たされてから、いよいよ小樽観光です。 小樽駅から坂を下って港方面へ向かいながら、小樽の繁栄を支えた北のウォール街を抜け、北海道の鉄道遺産の手宮線跡を横切り。 小樽で一番賑やかな堺町通りへ。 で、小樽と言えばルタオでしょ。笑 …

羊ケ丘展望台(札幌1日目)

若い頃に友人と札幌を訪れた時、私はクラーク博士が北の大地を指さしている銅像が見たかったので、持っていた旅行雑誌の地図を見ながら「クラーク博士ってどこにいるの~?」と調べていたら、北海道大学の敷地内の地図に「クラーク像」って書いてあるのを発…

月島久栄

今日の夫のお土産♪ 月島久栄のメロンパンとチョコパイと、新商品のブルーベリーパイだそうで。 たまに仕事で行く所があって、そこへ行くと帰り道に寄って買ってきてくれるのです。 私自身、月島へは一度も行ったことのない場所ですが、もんじゃも有名ですし…

玉澤総本店

夫の仙台出張土産♪ 玉澤総本店の看板商品「黒砂糖まんじゅう」と、仙台名物の「ずんだ餅」。 ずんだ餅の方の賞味期限が本日中とのことで、早速いただいてみました。 う~ん、豆豆しい香り。 そして、餡子と違ってサラッと口の中一面に広がっていくずんだ。 …

翠江堂

夜7時半過ぎ 「 会社出た~ 」 と夫から帰るコールあり。 今日は珍しく少し早めに会社を出れたのね(^^)っと思いつつ、まだ晩ご飯の支度に一切取りかかっていないばかりか晩ご飯のメニューすら決めていなかった私は、チョット焦りました。 今日は牛肉の…

浜幸

函館に函館にしかないないラッキーピエロがあるように、高知には高知にしかない浜幸がある!笑 地元で愛されているお菓子屋さんです。 www.hamako.com 雰囲気としてはシャトレーゼに似てますかね。 お菓子も色々あるし、ケーキもあるし、アイスキャンディー…

塩あんびん

昨日、幸手権現堂桜堤のすぐ横にあったJA埼玉みずほ-農産物直売所 さくらファームへ寄って、地元野菜などを買ったり、春菊の天麩羅蕎麦を桜並木を眺めながら食べたりしてちょっと休憩したのですが。 そこで、埼玉名物「塩あんびん」なるものを発見。 埼玉に…

お誕生日おめでとう

今日は夫の誕生日。 お誕生日おめでとー! 先日 「 誕生日は会社休んだらどう? 」( ← 前日の木曜日が祝日なので誕生日の金曜日に休暇を取得したら連休にもなるし、誕生日くらいのんびりすれば?と思って。)と言ってみたのですが、やらなければならない仕…

赤坂相模屋のあんみつ

今日は夫は久しぶりに大学の先輩と会って食事をしてきたそうな。 お店が赤坂だったそうで、相模屋に寄ってお土産であんみつを買ってきてくれました。 ホワイトデーだそうです♪ www.akasaka-sagamiya.co.jp 夫も私も赤坂界隈のオフィスで仕事をしたことがあり…

ふと気づけば、今日は3月3日の雛祭りでした。 最近、自分の中で季節感が薄れつつあって、いかんなぁ。 昔の話ですが、社会人になって数年後のある日、毎日毎日会社と家の往復で、朝晩は通勤ラッシュの電車でぎゅうぎゅうになって移動して、昼間は四角い箱…

今日は完全なる和食。 私の中の、落ち着きたい日は和食に限るの法則。笑 世の皆さんは、落ち着きたい時は何を食べるのだろう? お酒を飲んでホッと一息なのか。 はたまた、おふくろの味で落ち着くのか。 それとも、懐かしの郷土料理なんかが最高なのかな。 …

孤独のグルメで五郎さんが食べていたアカモク(海藻)のネバネバとろとろのお味噌汁。 とても印象に残っている料理の1つです。 一般的にはアカモクと呼ばれているようですが、秋田ではギバサ、山形では銀葉草(ギンバソウ)、新潟県では長藻(ナガモ)、と…

鎌倉するがやの麩まんじゅう

久しぶりの鎌倉散歩から帰って参りまして。 夜、お茶を入れてお土産の麩まんじゅうをいただきました。 いただいたのは、鎌倉するがやの麩まんじゅうです。 素朴な生麩の風味、キュッキュッと弾力のある食感、程よい甘さの餡、これまで色んなお店の麩まんじゅ…

干し柿完成

12月の初めに吊るし干しから平干しにした干し柿ですが、イイ感じに糖が出て来て白くなり、8個のうち小ぶりの2個が一足お先に良い硬さになりましたので、今日は今年お初の干し柿をいただきました。 一口食べて広がる自然の甘さ。 あんなに渋い柿がどうし…

干し柿の平干し

11月の初めに干した渋柿がだいぶイイ感じになってきたので、吊るしていたヒモから外して少し揉んで、今日からざるで平干しです。 これまで干し柿を作った時は失敗を恐れて中玉の渋柿で作っていましたが、今回はかなり大玉の渋柿だったので、ちゃんと干しあ…

朝7時起床、8時半出発。 向かったのはホームスタジアムです。 リーグ戦最終戦で勝利し、なんとかJ2からJ1に昇格するためのプレーオフに残りまして、最後の望みをかけて今日からトーナメントで3試合です。 トーナメントなので基本的に負けた時点でJ2…

干し柿

昨晩フラリと駅前のショッピングモールに寄ったら、食品を扱っているショップで干し柿用の渋柿が販売されているのを発見。 実は、今年の秋は久しぶりに干し柿を作ろうかな~と思って前に渋柿を注文した農園のHPなどを見たりしていたのですが、やはり農園な…

喜久家のラムボール

何だか写真が綺麗に撮れずにただの黒い丸みたいな物体に見えてしまいますが(^^;こちらは私の懐かしの味喜久家のラムボールです。 子供の頃はただただちょっと大人な味の美味しいお菓子と言った感じで食べていましたが、久しぶりに食べると 「 こんなに美…