2019-01-27から1日間の記事一覧

孤独のグルメで五郎さんが食べていたアカモク(海藻)のネバネバとろとろのお味噌汁。 とても印象に残っている料理の1つです。 一般的にはアカモクと呼ばれているようですが、秋田ではギバサ、山形では銀葉草(ギンバソウ)、新潟県では長藻(ナガモ)、と…