2018-12-11から1日間の記事一覧

今日は黒かれいの煮付け。 なめたかれいも肉厚で美味しそうだなと思ったけど高値で手が出なくて(^^;真かれいはお手頃価格だけどかなり小ぶりだったので(^^;ちょうど間の大きさとお値段の黒かれいにしたのでした。笑 でも、身がふわふわで子持ちで美…

干し柿完成

12月の初めに吊るし干しから平干しにした干し柿ですが、イイ感じに糖が出て来て白くなり、8個のうち小ぶりの2個が一足お先に良い硬さになりましたので、今日は今年お初の干し柿をいただきました。 一口食べて広がる自然の甘さ。 あんなに渋い柿がどうし…