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夜10:30、夫からいつも通り「会社出た~」と帰るコールがかかってきたと思って電話に出て

「 今日はちょっと遅くなったね、お疲れ~ 」 と言うと、「 は? 」 っと夫。

「 今日飲み会って言っといたやん。 」

あ~・・・そうでした、そうでした、週末に火曜日は飲み会だからって聞いていたんだった。

すっかり忘れていて、お煮しめだけ作ってご飯も食べずに待っていた私。

「 もしかして、晩ご飯まだ食べてないのぉ?早く食べ~(・・; 」

と言われて、そそくさと晩ご飯の支度をして一人ご飯。

お味噌汁もサラダも作らず、作っておいたお煮しめと納豆キムチで簡単に済ませちゃったけど、やっとお腹も満たされて、ホッ(^^;

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スーパーに生麺のほうとうが出回り始めたのでムショーに食べたくなって、今晩は今シーズンお初のほうとうにしました。

ほうとうはやっぱり煮込むうどんなので、乾麺なら一年中手に入るんだけど生麺は季節ものって感じで秋~冬~春しか近所のスーパーには並ばないし、やっぱり生麺の方が私は美味しいなと思うので出回り始めたら嬉しくなってしまうのです。

白菜・人参・ごぼう・かぼちゃ・長ねぎ・大根・豚肉、たっぷり野菜と煮込んで柔らかくもズッシリ感のあるほうとうの食感が美味しいこと美味しいこと。

ほうとう、この冬も何度も食べるでしょう♪

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昨日は一日フル回転だったので、少々疲れました(^^;

そして、来週は用事で出かけるので疲れを取っておいた方が良いので、今日は一日家で過ごして体力回復。

夕方から撮りためてあった番組を見たりしながら、まったり家飲み。

まさに、ぐーたら。

ぐーたら最高。

週末は朝寝坊が定番の我が家ですが今日は市役所に用事があって、早起きして比較的空いている朝のうちに行ってきました。

いつもはまだぬくぬくと布団の中にいる時間、たまにこうやって早起きして外にでてみれば、週末でも巷では沢山の人が活動を始めているんだなとちょっと反省してみたり。笑

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早起きの甲斐あってスムーズに用事が済んだので、近くのプロントでモーニングをいただきました。

私の実家ではモーニングを食べに行く習慣はありませんでしたが、夫の実家では(と言うか義父が)週末の朝は近所の喫茶店などのモーニングに行くのが常だったようで、高知へお邪魔する度に朝食はモーニングに連れて行ってもらったのを思い出しまして、ちょっと懐かしくなってみたり。

こうしてのんびり朝食をとって、帰りにスーパーに寄って少々買い物してから帰宅したら思いのほか時間が過ぎてしまっていたので、お昼前に急いで出かける準備をして再び家を出ました。

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今日はホーム最終戦であり、J1昇格争いに残れるかどうかの崖っぷちの試合です。

今日ここで負けたらJ1昇格出来る可能性は潰えてしまうので、選手もサポーター達も必死でした。

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幸い、今日は何とか勝つことが出来て、可能性レベルではありますがJ1昇格への希望をつなげることができて、ホッ・・・

あとは、来週の今シーズン最後の試合(アウェイ戦)もシッカリ勝って、後は他のクラブチームの試合結果次第になります。

他力ではありますが、とにかく最後まで気を抜かずに勝っておくことが大切です。

最後まであきらめず頑張って応援するとします。

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今日も全力で応援して腹がペコちゃんになりましたので、帰りに人気のラーメン店 自家製つけめん狼煙 に寄って晩ご飯。

つけ麵とまぜそばを頼んで半分こでいただきましたが、麺ももっちりでスープにも具にもよくからんで、どちらも美味しい!

初めて行った店でしたが、行列が出来るのが分かりましたね。

お気に入りのラーメン店がまた1つ増えました。

 

今日は朝早くから用事をこなして全力で応援してお腹も満腹になって、夜は気を失うように眠りに落ちたのでした。

今日は唐揚げにしましたが、我が家の定番の味付けではなくちょっと変化球で塩・コショウ・オイスターソースで味をうっすら馴染ませた鶏もも肉を片栗粉をまぶして揚げて、おろしポン酢でさっぱりいただきました。

唐揚げのサクサク感がなくなってしまうのどうかな?と思ったけど、あまり気になりませんでしたね。

おろしポン酢のさっぱりは好きっす。

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唐揚げのおろしポン酢がけ

蕪とツナの煮物

カリフラワーの甘酢漬け

ご飯 (白米3:押し麦2)

お味噌汁 (白菜・蓮根・人参・かぼちゃ・長ねぎ)

玄米茶

カレー2日目はカレーうどんにしました。

じゃがいもと人参はお昼ご飯で食べきって、そこにおダシと醤油少々と長ねぎをたくさん加えて煮込んで、カレーうどんにしました。

熱々のカレーうどんを食べていたら額に汗がじんわりしてきて、窓を少し開けて網戸にして、家の中の空気入れ替え&クールダウン。

ヒンヤリ空気が気持ち良かったわぁ。

暑い時期にエアコンの効いた涼しい所に入るのも極楽だけど、近年の暑さは尋常じゃ無さ過ぎてエアコンはもはや生命維持装置に近い感覚になってきているので、寒い時期に温かい部屋でぬくぬくしたり、熱い物を食べてあえて暑くなってから寒い風に当たる方が幸せ度が高い私です。

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カレーうどん

ツナとサラダ白菜の卵焼き

カリフラワーの甘酢漬け

烏龍茶

小さいメイクイーンがたくさん入って1袋100円。

これを買った時点で、私の中でメニューは自動的に決まりました。

たまに食べたくなる、じゃがいもゴロゴロカレーライスです。

あ~じゃがいもゴロゴロカレー久しぶりだなぁ~♪・・・と心の中で思いながら嬉々として食べ始めたら

「 あ~、じゃがいものカレー久しぶりやねぇ~♪ 」 と目の前の夫もニッコリ。

一緒に暮らしている時間が長くなるほど、食の好みも似てくるもんだな。

ふっふっふ。 

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じゃがいもゴロゴロカレーライス (メイクイーン・玉ねぎ・人参・蓮根・ニンニク・粗挽きの合挽き肉)

サラダ白菜 (鰹節・梅肉ドレッシング)

ブロッコリーのマヨポン

蕪の葉の炒め物

烏龍茶

今日もありがとう

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用事を済ませて帰る途中、地元の神社にフラリと寄ってご挨拶。

境内の木々も少しずつ紅葉し落ち葉もぱらぱらし始めたので、神社の方が大きな竹箒で落ち葉集めをしていて、なんだかとても穏やかな時間が流れていました。

神社でほっこりして出先から帰ってきたら、マンションの前の道で 「 あら、こんにちは~ 」 と声をかけられて振り向くと、さくらのお散歩友達のワンコさんと飼い主さんがお散歩していました。

さくらがいた時と同じように散歩中に声をかけてくれて、ちょっと立ち話なんかして、ああ~こうやって立ち話ししながらワンコ同士でよく遊ばせてもらっていたなぁ~なんて懐かしい気分になりました。

ちょっとお話してから、さくらの散歩友達のワンコさんにもバイバイして、私はマンションの敷地内に入って正面のロータリーを歩いていました。

すると再び別の方から 「 こんにちは。 」 と声をかけられました。

私もスグに 「 こんにちは(^^) 」 を笑顔で返しました。

「 あの・・・ワンちゃん亡くなられたんですってね?(;;)ずいぶん可愛がられていたから、お辛いかなと思ってずっと気になっていたんですけど・・・声をかけるのも悪いかなとか思ったんですけど・・・ 」 と、どうやら心配してくれていた様子なのです。

でも実は私・・・どなたか分からなかったのです(^^;

マンションから出て来られたのでマンションの方なんだと思われますし、お顔もどこかでお会いしたことがあったような・・・気がしないでもないけど・・・

さくらのことを知ってくれていたと言うことは、散歩中にワンコ同士で挨拶をさせていただいたことがあった・・・んじゃないかと思われるのですが・・・ワンコさんの顔も思い出せないし・・・うう(--;

でも、さくらとのお別れを気にかけてくれていたようなので、どなたか思い出せないなんて大変申し訳ないので、その事はおくびにも出さないようにして笑顔でお礼とご挨拶をして帰ってきました(^^;

さくらがいなくなってしまっても、さくらが結んでくれた人とのご縁があるから、今日も私に声をかけてくれた人たちがいるんだなと思うと、本当にありがたいことです。

さくら、今日もどうもありがとうね。

夫のお弁当のおかずとして良く作るけど、お弁当のおかずとして作るからこそ案外自分は食べていないメニューってのが幾つかあって、豚キムチもその類に入るかも。

今日は久しぶりに晩ご飯で豚キムチを作って食べて、改めてウマーッ!って思いましたね。

お弁当として考えるとメインのおかずはご飯がしっかり食べれる味付けの物にするので、晩ご飯として作ってもご飯が進んで進んでパクパク無限ループ状態。

食欲の秋に拍車をかけた晩ご飯となりました。笑

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豚キムチ

蕪の葉の炒め物

昨日の残りの大根とがんもどきの煮物

ご飯 (白米3:押し麦2)

お味噌汁 (舞茸)

ほうじ茶

週末に買い出しに行きそびれてしまったので月曜日の今日になって買い物へ行ったのですが、ちょっとご無沙汰していたスーパーに久しぶりに行ったら私の中の買い物スイッチがON!

アレも買っておくか、コレも買っておこう、と買い物かごに入れているうちに気づいたら大荷物になってしまい、晩ご飯も週初めとは思えないほどガッツリしたメニューになってしまいました。

夫も 「 月曜から凄いねぇ・・・(・・; 」 とちょっとビビってましたし。笑

月曜からいきなり調子に乗ってしまった晩ご飯でした(^^;

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ステーキ (サラダ白菜)

蕪の葉の炒め物

大根とがんもどきの煮物

ご飯 (白米3:押し麦2)

お味噌汁 (大根の葉・白菜・豆腐)

烏龍茶

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食後に、お酒を一杯。

りんごに恋したお酒

日本酒ベースのりんご酢のリキュールで、氷で割っていただきました。

確かにりんご酢、そして後味ほんのり日本酒、どちらも強すぎ無くて程よくて、私これ好きだな。

色んなお酒があるもんですね(^^)

 

 

干し柿

昨晩フラリと駅前のショッピングモールに寄ったら、食品を扱っているショップで干し柿用の渋柿が販売されているのを発見。

実は、今年の秋は久しぶりに干し柿を作ろうかな~と思って前に渋柿を注文した農園のHPなどを見たりしていたのですが、やはり農園などではキロ単位の箱売りの販売になるので二の足を踏んでいたのです。

ドッサリ作っておすそ分けしたりするのもいいけど、今年は冬に自分たちが食べる分だけ少し作れればいいんだけどなぁ~と思って。

なので昨日は、4個398円と小売りしてくれていたのはありたがくて、2パック買ってきて8個だけ作ることにしました。

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作り方は過去の日記 干し柿に初チャレンジ  を参考にしまして、朝起きてすぐに、渋柿の皮をむいて、サッと熱湯にくぐらせて煮沸消毒して、我が家は今年も脚立での干し柿です。笑

かなり大きな渋柿だったので上手く仕上がってくれるか少々心配ですが、美味しい干し柿が食べたい一心で毎日様子を見ていきたいと思います(^^)

さいたまクリテリウム

今年もさいたまクリテリウムを見に行きました。

saitama-criterium.jp

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今年で6年目、最初の頃は有料の観客席も少なかったし、道路沿いの観客ブースもかなり曖昧な感じで人が溢れてしまっていて「じゃぁ、どこで見ればいいの?」って状態でしたが、最近はゴール前にかなり立派な有料観客席が作られていたし、道路沿いもあまりごちゃつくことも無く楽しく選手たちの走りを見ることが出来るようになってきた感じがしました。

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毎年見に来ているけど、やっぱりテレビで見るより実際のスピードはかなり速いなぁと毎回驚きますし、スマホのカメラごときではこのスピードはとらえることが出来なくて、残像しか写せませんね(^^;

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今年は毎年来てくれていたフルーム選手がいなくてちょっと残念ではありましたが、新城幸也選手と別府史之選手が最後の最後まで粘って頑張ってくれたので、ラスト1周までかなり盛り上がり楽しかったです(^^)

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レースが終わる頃、日も暮れてきてお腹もペコちゃんになっていたので、コクーンにのフードコートに寄って晩ご飯。

フードコートって色んな店があるから、何を食べようか決めるのにかなり迷ってしまいますが、それぞれ食べたいメニューがやっと決まり、満腹満足。

今年も世界で活躍している選手たちに会えて嬉しかったです。

がってん寿司

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今日は久しぶりにがってん寿司へ行ったのですが、どうやらちょっと行かなかった間に改装してリニューアルオープンしていたみたい。

店の雰囲気も注文の仕方も、メニューも色々と変わっていて、リニューアルする前の方がメニューの種類は多かったような感じなので、ちょっぴり残念かな・・・

っとか思いつつも、ネタの新鮮さや大きさは相変わらずで美味しかったので、今日もたくさんいただいて満腹満足♪

どうもごちそうさまでした。

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今日は金曜日、遠慮なくニンニクもたっぷり入れて餃子大会にしました。

今日もひたすら餃子だけパクパク食べながらお酒もいただいいて、美味しゅうございました。

ところで、私は以前から同じ種類の皮を買ってきて餃子を作っているのですが、少し前からこの餃子の皮がリニューアルと言うか品質を少し変えたのかな~って感じで皮も薄めになって、これまで餃子を焼くので苦労したことは無かったんですけど、品質が変わったかなと思ってから以降どうも上手く焼けなくなってしまいました。

今日もこれまでと同じようにフライパンで焼いたけど、底が焦げ付いて皮がやぶれてしまったりして、ちょっと残念(^^;

次から違う種類のを買ってみて、またお気に入りの皮を探してみようかな。

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朝から綺麗ないわし雲の空。

こんなに気持ちのイイ天気なのに、私はなんだか気の抜けた一日で・・・(^^;

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ご飯も何にしようかな~っと考えてもポトフを作ること以外が決まらなくて、その気分のままとりあえずポトフだけを作りました。笑

キャベツ・人参・玉ねぎ・大根・ハーブソーセージ、大きめに切った野菜たちはルクルーゼにお任せしてじっくりコトコト弱火で煮込むだけ。

結局メインは、市販のパスタソースで簡単にパスタにしてしまいました。

ハインツ大人むけのパスタ、夫はオマール海老のトマトソーススープ仕立て 、私は2年熟成パルミジャーノ・レッジャーノカルボナーラ

「 手抜きでスマンね。」 

と言うと

「 全然かまわんよ。 」

と一言。

嫌な顔しないでくれて、ありがたかった晩ご飯となりました。